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Nüsse sind zwar meist sehr fett, aber auch gesund. So ergab jetzt eine Studie, dass fünf Portionen Nüsse pro Woche sogar vor Entzündungen schützen sollen. Insbesondere Mandeln, Paranüsse und Walnüsse sollen gesundheitlich die Nase vorn haben.

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Mit den ersten Sonnenstrahlen kommen im Mai auch viele Frühlingsboten in Form von Gemüse auf den Markt. Die sind nicht nur sehr gesund, sondern können sogar beim Abnehmen unterstützen.

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Soja spielt in der vegetarischen und veganen Ernährung eine wichtige Rolle. Doch wie gesund sind die Sojabohne und Produkte, die daraus hergestellt werden, tatsächlich?

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Lange Zeit galt gebräunte Haut als chic. Doch schon seit einigen Jahren hat sich der Trend gewandelt – und das ist auch gut so. Denn für die Haut ist es ohnehin besser, allzu intensive Sonnenstrahlen zu meiden.

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Die Artischocke ist ein köstliches Gemüse, das alleine durch ihr Aussehen so manchen Tisch bereichert. Nebenbei überzeugt sie mit Geschmack und Inhaltsstoffen und wird deshalb mitunter auch als „Königin des Gemüses“ bezeichnet.

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