Frühlingsgemüse – lecker und kalorienarm

Mit den ersten Sonnenstrahlen kommen im Mai auch viele Frühlingsboten in Form von Gemüse auf den Markt. Die sind nicht nur sehr gesund, sondern können sogar beim Abnehmen unterstützen.

Dabei sind die Gemüse nicht als reine Diät anzusehen, sondern vielmehr sollen sie eine gesunde Ernährung vervollkommnen. Radieschen, Spargel, Rhabarber, Erbsen, Erdbeeren, Morcheln, Kohlrabi und Kohlsprossen… weiterlesen

So startet man fit in den Frühling

Die Zeiten, in denen man faul auf der Couch lag, sind langsam aber sicher vorbei. Die Sonne gewinnt zunehmend an Kraft, wenn sie denn strahlt und dann ist Stubenhocken nicht mehr angesagt. Damit man aber auch fit in den Frühling kommt, gibt es einige Tipps.

Wer sich jetzt wieder mit Laufen, Radeln und Walken im Freien befassen will, muss aber in der Regel erst einmal den inneren… weiterlesen

Wie Körper und Geist frühlingsfit werden

In der dunklen Jahreszeit besteht das Leben allzu häufig aus dem Relaxen auf der Couch, am besten noch mit Chips und dem abendlichen Fernsehprogramm. Doch wenn der Frühling naht, sollte jeder versuchen, sich wieder fit zu machen.

Damit Körper und Geist wieder auf Touren kommen, ist Bewegung die ideale Lösung. Am besten ist es natürlich, sich an der frischen Luft zu bewegen. Dabei spielt es… weiterlesen

Frühling in der chinesischen Medizin (TCM): Das Yang entfaltet sich

In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM), die auch eine Ernährungslehre umfasst, ist der Frühling dem Element Holz zugeordnet. Die TCM-Therapeutin Judith v. d. Schirpkotterdellen schreibt über diese Zeit: "Sowohl in der Natur, als auch im Menschen beginnt sich das Yang zu erheben und auszubreiten. Es löst die Yin-Herrschaft des Winters ab, und bringt neue Kräfte. Das Yang (… weiterlesen