Ernährung 

Stachelbeeren – gesunde und leckere Sommerfrüchte

Stachelbeeren sind im Handel nur extrem selten zu finden. Umso besser, wenn man ein paar Sträucher im eigenen Garten kultiviert, denn dann kann man langsam aber sicher mit dem Schlemmen beginnen. Die herb-süßen Beeren sorgen aber nicht nur für Abwechslung auf dem sommerlichen Speiseplan, sondern enthalten auch viele wertvolle Nährstoffe.

Ihren Ursprung haben Stachelbeeren vermutlich in… weiterlesen


Schwarzkümmelöl – gesund und lecker

Schwarzkümmelöl wird in der Küche eher wenig verwendet, ist aber ein echter Geheimtipp aus der Naturheilkunde. So sagt man ihm eine entzündungshemmende und blutdrucksenkende Wirkung nach.

Schwarzkümmelöl flößt vielen Menschen, die den klassischen Kümmelgeschmack nicht mögen, Angst ein. Doch diese Menschen können beruhigt sein, denn das Öl ist weder mit Kümmel, noch mit Kreuzkümmel verwandt.… weiterlesen


Moringa – das neue Superfood aus Asien

Moringa ist das neue Superfood aus Asien. Die Blätter und Wurzeln des Wunderbaumes werden verzehrt und scheinen bioaktive Wirkstoffe zu haben. Doch was kann Moringa wirklich?

Der wissenschaftliche Name des enorm schnell wachsenden und nährstoffreichen Baumes lautet Moringa oleifera. Der hierzulande auch als Wunderbaum bekannte Baum stammt ursprünglich aus der Himalaya-Region und hat sich… weiterlesen


Lebensmittel für schönes Haar

Gesundes Haar hängt nicht nur von den passenden Pflegeprodukten ab. Auch die Ernährung spielt eine wichtige Rolle. So gibt es einige Lebensmittel, die die Haargesundheit durchaus positiv beeinflussen können.

Zu ihnen zählt etwa die Avocado, die mit wertvollen Inhaltsstoffen, wie Kalium, Calcium, Magnesium oder Vitamin E überzeugt. Die enthaltenen Omega-3-Fettsäuren haben der grünen Frucht… weiterlesen


Welches Müsli ist das Richtige?

Ein Müsli verspricht einen leckeren und gesunden Start in den Tag. Doch gerade die fertigen Müslis aus dem Supermarkt stecken oft voller raffinierter Zucker und Kohlenydrate. Dann hat das Müsli nicht mehr viel mit einem gesunden Frühstück zu tun. Umso wichtiger, bei der Wahl des Müslis einen genauen Blick auf die Zutatenliste zu werfen.

Generell ist der menschliche Blutzuckerspiegel in den… weiterlesen


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