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Bitte keine Avocado am Abend

Zweifellos sind Avocados zu den leckeren Gemüsesorten zu zählen, die sich besonders vielseitig einsetzen lassen. Ob als Avocado-Toast oder in Guacamole. Doch am Abend sollten die Spezialitäten mit dem Gemüse besser nicht auf dem Speiseplan stehen, da es unseren Schlaf negativ beeinflussen kann.

Die Avocado stammt aus Zentralamerika und hat sich längst zum Superfood entwickelt. Sie ist reich… weiterlesen


Gesund durch den Winter – natürlicher Schutz vor Erkältungen

Die Erkältungszeit ist längst gestartet und da braucht das Immunsystem natürlich etwas mehr Unterstützung, um nicht von einer Schnupfnase heimgesucht zu werden. Insbesondere ein allgemein gesunder Lebensstil bietet dabei den besten Schutz vor Erkältungen.

Die Sorge vor einer Ansteckung mit den fiesen Bakterien wächst in der kalten Jahreszeit bei vielen Menschen. Dabei sind wir den… weiterlesen


Die gesunde Erdnuss

Erdnüsse sind der leckere Knabberspaß am Abend oder auch zwischendurch. Aufgrund des hohen Fettgehalts isst allerdings das schlechte Gewissen oft mit. Doch Erdnüsse sind durchaus gesund, so dass der Snack keinen Beigeschmack haben muss

Die Erdnuss zählt übrigens genau genommen nicht zu den Nüssen, sondern zur Familie der Hülsenfrüchte. Da sie aber der Nuss sehr ähnelt, hat sich auch der… weiterlesen


So wertvoll sind Kürbiskerne

Derzeit hat der Kürbis Hochsaison und man findet ihn in vielen Varianten im Supermarkt. Doch nicht nur der Kürbis als solches, der in der Küche besonders vielseitig eingesetzt werden kann, etwa in Suppen, Risotto oder in Form eines Öls, ist gesund, sondern auch und vor allem die Kürbiskerne.

Sie stellen nicht nur wertvolle pflanzliche Proteinlieferanten dar, sondern sind auch ein idealer… weiterlesen


Warum Buttermilch so gesund ist

Buttermilch ist geschmacklich zwar etwas gewöhnungsbedürftig, doch es lohnt sich, diese möglichst häufig in den Speiseplan einzubauen. Das säuerliche Getränk kann nämlich viele positive Wirkungen für die Gesundheit mit sich bringen.

Einerseits sagt man Buttermilch nach, für eine schlanke Linie zu sorgen, andererseits soll sie auch die Hautgesundheit unterstützen. Ganz nebenbei fördert sie… weiterlesen


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