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Ketogene Ernährung – was steckt dahinter?

Derzeit gehört der Begriff „Keto“ im Zusammenhang mit Ernährung zu den absoluten Trendbegriffen, wenngleich sich viele, auch widersprüchliche, Informationen dazu finden lassen. Doch was versteht man eigentlich genau unter der ketogenen Diät und was kann sie?

Generell kann man sagen, dass die ketogene Ernährung grundsätzlich gesund ist. Bei der Ketose an sich handelt es sich nämlich um einen… weiterlesen


Super-Food Quinoa – alles, was man wissen muss

Quinoa gehört längst zu den Super-Foods. Das Pseudogetreide hat sich in den vergangenen Jahren zu einem echten Allrounder entwickelt, das nicht nur Abwechslung in den Speiseplan bringt, sondern auch noch gesund sein soll.

Fakt ist, Quinoa gilt als eine sehr gesunde Proteinquelle, die vor allem für Veganer und Vegetarier von Bedeutung ist. Das Pseudogetreide lässt sich vielseitig einsetzen,… weiterlesen


Wie gesund ist Kokosöl?

Kokosöl wird seit einiger Zeit als echtes Superfood in den Medien gefeiert. Haut, Zähne, Gesundheit und Ernährung – auf all diese Punkte soll das Superfood positive Auswirkungen haben. Gegenteilige Stimmen zeichnen dagegen ein anderes Bild, bezeichnen Kokosöl als pures Gift. Doch was ist dran an den Behauptungen?

Für Aufruhr sorgte zuletzt die Harvard-Professorin Karin Michels, die Kokosöl… weiterlesen


Löwenzahn – mehr als nur Unkraut

Löwenzahn zählt zu den größten „Feinden“ von Hobbygärtnern. Das vermeintliche Unkraut ist anspruchslos und macht sich daher schnell überall breit. Vor allem die Abertausenden Samen, die in den Pusteblumen enthalten sind, sorgen für eine rasche Ausbreitung, wenngleich Kinder sich immer wieder freuen, diese Samen zu verteilen.

Für Hase und Meerschweinchen ist Löwenzahn eine nette Abwechslung… weiterlesen


Diese Lebensmittel sollten vom Speiseplan gestrichen werden

Unsere Ernährung beeinflusst unsere Gesundheit – das dürfte mittlerweile jedem bekannt sein. Oft lassen sich Probleme, wie unreine Haut, Rückenschmerzen und Antriebslosigkeit durch einen insgesamt ungesunden Lebenswandel erklären.

Dabei lässt sich das Ganze schnell beseitigen, zum Beispiel, indem man gerade bei der Ernährung einige Umstellungen vornimmt. Insbesondere einige Lebensmittel… weiterlesen


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