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Können Erdbeeren beim Abnehmen helfen?

Die Erdbeersaison steht in den Startlöchern. Bis Ende Juli können die frisch geernteten roten Früchtchen aus heimischem Anbau genossen werden. Doch Erdbeeren sind nicht nur lecker und gesund, sondern sie helfen auch beim Abnehmen.

Die roten Früchte sind hierzulande alleine aufgrund ihres Geschmacks sehr beliebt. So liegt der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch bei 3,7 Kilogramm Erdbeeren… weiterlesen


Abnehmen mit Joghurt?

Joghurt kann tatsächlich helfen, die Pfunde schmelzen zu lassen. Ganz nebenbei ist das Milchprodukt auch noch sehr gesund. Dennoch sollten einige Dinge beachtet werden.

Vor allem der hohe Proteingehalt von Joghurt ist von Bedeutung. Er kann dazu beitragen, das Sättigungsgefühl zu erhöhen und gleichzeitig den Appetit zu reduzieren. Pro Kilogramm Körpergewicht benötigt der Mensch 0,8 Gramm… weiterlesen


Rucola – mehr als nur ein Salat

Rucola gehört zweifellos zu den beliebtesten Blattsalaten. Die Rauke schmeckt schließlich nicht nur als Salat, sondern auch auf Pizza und Pasta. Doch nicht nur geschmacklich kann Rucola überzeugen, sondern er bietet auch viele gesundheitliche Vorteile.

Geschmacklich überzeugt Rucola mit würzig-nussigen Aromen. Vor allem in Pestos wurde das Würzkraut ursprünglich gerne eingesetzt, doch… weiterlesen


Grüne Bananen – besonders gut für Sportler?

Bananen sind nicht nur besonders lecker und fruchtig-süß, sondern in vielfacher Hinsicht auch sehr gesund. Meist verzehren wir die vollreifen, gelben Früchte, doch auch in den grünen Bananen steckt jede Menge Power.

Bananen eignen sich gut als Snack für zwischendurch, denn der enthaltene Fruchtzucker geht direkt ins Blut über und liefert so innerhalb kürzester Zeit volle Power und Energie.… weiterlesen


Portulak – unbekanntes Küchenkraut mit Nährwert

Das Küchenkraut Portulak ist hierzulande noch recht unbekannt. Dabei steckt es voller wertvoller Nährstoffe, ist sehr gesund und lässt sich in der Küche besonders vielseitig einsetzen. Selbst heilende Kräfte werden Portulak nachgesagt.

Der Echte Portulak ist auch bekannt als Sommer- oder Gemüse-Portulak oder als Burzelkraut. Das Kraut dient vor allem dazu, diverse Speisen zu verfeinern.… weiterlesen


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