Gesund leben & ernähren



Spinat – nicht nur am Gründonnerstag empfehlenswert

Spinat kommt traditionell am Gründonnerstag auf den Tisch. Dabei ist das grüne Blattgemüse nicht nur an diesem Tag eine leckere Mahlzeit, sondern sollte viel öfter auf dem Speiseplan stehen.

Corona-Schutz: Auch die Ernährung kann helfen

Aktuell bestimmt die Corona-Krise unser aller Leben. Die wichtigsten Regeln, um sich vor dem Virus zu schützen, sind hinlänglich bekannt: Regelmäßiges Händewaschen, Abstand halten und wo immer möglich, zu Hause bleiben. Auch auf die richtige Ernährung kommt es an.

Ingweröl – nicht nur für die Gesundheit

Ingwer wird gemeinhin eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt. Doch die Wunderknolle kann nicht nur das Immunsystem stärken und wirkt antibakteriell, sie sorgt auch für die gewisse Schärfe und Würze unserer Speisen. Aus der Knolle wird zudem das Ingweröl hergestellt, das als vielseitig einsetzbares Naturheilmittel gilt.

Fit mit Bananen – aber in welchem Reifegrad?

Frisches Obst und Gemüse sollte man in diesen Zeiten besonders häufig auf den Speiseplan setzen: Grund dafür: Die enthaltenen Vitamine und andere Inhaltsstoffe können das Immunsystem stärken. Doch in welchem Reifegrad sind Bananen eigentlich am gesündesten?

Kaffee-Diät im Überblick

Zu den ungewöhnlichen Diäten gehört auch die Kaffee-Diät – und zwar nicht nur dem Namen nach, sondern auch von den Vorgaben zur Diät an sich.

Was steckt hinter der KFZ-Diät?

Diäten gibt es wie Sand am Meer und gefühlt täglich kommen neue hinzu. Eine davon ist die so genannte KFZ-Diät. Doch was steckt hinter dem neuen Trend und wie gesund oder ungesund ist die neue Diät?

So wichtig sind Ballaststoffe für die Gesundheit

Ballaststoffe, die auch als Pflanzen- oder Nahrungsfasern bzw. Faserstoffe bekannt sind, bestehen aus etlichen Substanzen, die in verschiedenen Pflanzenteilen vorkommen. Sie sind für die Verdauung und die allgemeine Gesundheit sehr wichtig.

Mit der richtigen Ernährung das Immunsystem stärken

Mit dem Auftreten des Coronavirus in diesen Tagen geht auch wieder die Angst um, sich anzustecken. Wirklich vermeiden kann man eine Infektion meist nicht, allerdings lässt sich das Immunsystem mit entsprechenden Lebensmitteln stärken.

Was steckt hinter der Renegade-Diät?

Bei der Renegade-Diät werden Aspekte aus dem Carb Backloading und dem Intervallfasten vereint. Doch wie genau funktioniert das Ganze und wie ist die Diät insgesamt zu bewerten?

So wichtig ist ein gesundes Frühstück

Dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, dürfte mittlerweile allgemein bekannt sein. Jetzt haben Forscher von der Universität Lübeck untersucht, wie sich das Frühstück auf die allgemeine Gesundheit auswirkt.

Avocado: Einst Superfood, heute verpönt

Lange Zeit galt die Avocado als klassisches Superfood. Mittlerweile hat sich der Trend gewandelt, die Avocado wird richtiggehend verpönt.

Vegane Butter – was steckt dahinter?

Der Trend zur veganen Ernährung ist ungebrochen. Immer mehr Menschen beschäftigen sich mit dieser Form der Ernährung und wollen ihren Fleischkonsum senken. Etliche Alternativen für Fleisch, Milch und Joghurt sind längst auf dem Markt. Nun kommt auch ein veganer Butterersatz – doch was steckt dahinter?

Raw Till Four: Was bringt der Ernährungstrend?

Bei Raw Till Four geht es darum, bis 16 Uhr nachmittags ausschließlich Rohkost zu essen. Doch was kann der Ernährungstrend und was nicht?

Wurzelgemüse: Gesund und bunt

Karotten, Pastinaken und Rüben sind zwar gemeinhin bekannt, doch fristeten sie lange Zeit in der modernen Küche eher ein Schattendasein. Mittlerweile erleben die farbenfrohen Früchte ein Revival – und das aus gutem Grund.

Superfood Hanfsamen?

Hanfsamen haben zunächst einen faden Beigeschmack: Doch es kann Entwarnung gegeben werden. Man wird von den Hanfsamen nicht high. Die Körnchen, die leicht nussig schmecken, werden nämlich aus reinem Nutzhanf gewonnen, der kein THC enthält.

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