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Gesund leben & ernähren



Rucola – mehr als nur ein Salat

Rucola gehört zweifellos zu den beliebtesten Blattsalaten. Die Rauke schmeckt schließlich nicht nur als Salat, sondern auch auf Pizza und Pasta. Doch nicht nur geschmacklich kann Rucola überzeugen, sondern er bietet auch viele gesundheitliche Vorteile.

Grüne Bananen – besonders gut für Sportler?

Bananen sind nicht nur besonders lecker und fruchtig-süß, sondern in vielfacher Hinsicht auch sehr gesund. Meist verzehren wir die vollreifen, gelben Früchte, doch auch in den grünen Bananen steckt jede Menge Power.

Portulak – unbekanntes Küchenkraut mit Nährwert

Das Küchenkraut Portulak ist hierzulande noch recht unbekannt. Dabei steckt es voller wertvoller Nährstoffe, ist sehr gesund und lässt sich in der Küche besonders vielseitig einsetzen. Selbst heilende Kräfte werden Portulak nachgesagt.

Schokolade hat im Kühlschrank nichts zu suchen

Auch wenn gerade in den heißen Sommermonaten die Schokolade gerne im Kühlschrank aufbewahrt wird, um sie vor dem Schmelzen zu schützen, ist das meist keine gute Idee.

Mit Obst die Fettverbrennung ankurbeln

Eigentlich gilt Obst als kontraproduktiv, wenn es um die Gewichtsreduktion geht. Grund dafür ist der enthaltene Fruchtzucker. Es gibt aber durchaus einige Obstsorten, mit denen man die Fettverbrennung ankurbeln kann.

3 Lebensmittel für mehr Ausdauer

Mit Ausdauertraining kann man seine Fitness erhöhen. Doch damit man die länger andauernden Trainings auch durchhält, kommt es auf die richtige Grundlage an.

Minzöl – ein Muss in der Hausapotheke

Minzöl ist ein echter Allrounder unter den Hausmitteln. Es wirkt gegen Kopfschmerzen, Erkältungsbeschwerden sowie verspannte Muskeln und wirkt kühlend.

Guter Schlaf ist gut fürs Herz

Gerade nach der Zeitumstellung am vergangenen Wochenende haben viele Menschen Probleme mit Müdigkeit und Schlafentzug. Dabei ist ein gesunder Schlaf nicht nur für die allgemeine Erholung und Regeneration von Bedeutung, sondern sorgt auch für ein gesundes Herz.

Grünkohl – heimisches Superfood

Grünkohl ist das heimische Superfood schlechthin. Das norddeutsche Wintergemüse hat sich längst einen wichtigen Platz in den Veggie-Küchen dieser Welt gesichert und wird bis in die USA hinein als neuer Trend gefeiert. Das liegt nicht nur am leckeren Geschmack, sondern auch den gesundheitlichen Vorteilen, die das Gemüse mit sich bringt.

Lebensmittel für gesunde Augen

Karotten sind gut für die Augen, das wissen wir schon lange. Doch es gibt noch mehr Lebensmittel, die unsere Augengesundheit positiv beeinflussen.

Die Jackfruit – gesunder Tausendsassa

Gerade in der veganen und vegetarischen Ernährung erfreut sich die Jackfruit großer Beliebtheit als Fleischersatz. Dabei lässt sie sich in der Küche nicht nur vielseitig einsetzen, sondern wirkt sich auch noch positiv auf unsere Gesundheit aus.

Alternativen zur Schokolade

Wer abnehmen will, muss auf Schokolade verzichten oder deren Genuss zumindest deutlich runter schrauben. Das ist oft leichter gesagt als getan. Daher sind Alternativen zur klassischen Schokolade immer einen Versuch wert.

Lebensmittel, die uns wach machen

Wer unter Müdigkeit leidet, greift oft zum Kaffee, um wieder munter zu werden. Es gibt aber durchaus auch gesündere Alternativen, die uns wieder zu mehr Energie verhelfen.

Gurkenschalen bloß nicht entsorgen

Wer auf eine gesunde, ausgewogene Ernährung achtet, setzt auch immer wieder Gurken auf den Speiseplan. Kein Wunder, sind sie doch ein frischer, gesunder und kalorienarmer Snack für zwischendurch, machen sich gut in Salaten und peppen auch die Pausenbrote auf.

3 Lebensmittel bei Rheuma

Wer unter Rheuma leidet, sollte auf seine Ernährung achten, das ist allen bewusst. Doch es gibt einige Lebensmittel, die Entzündungen hemmen können und deshalb bei Rheuma-Patienten besonders empfehlenswert sind.

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