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Gerade nach der Zeitumstellung am vergangenen Wochenende haben viele Menschen Probleme mit Müdigkeit und Schlafentzug. Dabei ist ein gesunder Schlaf nicht nur für die allgemeine Erholung und Regeneration von Bedeutung, sondern sorgt auch für ein gesundes Herz.

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Grünkohl ist das heimische Superfood schlechthin. Das norddeutsche Wintergemüse hat sich längst einen wichtigen Platz in den Veggie-Küchen dieser Welt gesichert und wird bis in die USA hinein als neuer Trend gefeiert. Das liegt nicht nur am leckeren Geschmack, sondern auch den gesundheitlichen Vorteilen, die das Gemüse mit sich bringt.

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Karotten sind gut für die Augen, das wissen wir schon lange. Doch es gibt noch mehr Lebensmittel, die unsere Augengesundheit positiv beeinflussen.

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Gerade in der veganen und vegetarischen Ernährung erfreut sich die Jackfruit großer Beliebtheit als Fleischersatz. Dabei lässt sie sich in der Küche nicht nur vielseitig einsetzen, sondern wirkt sich auch noch positiv auf unsere Gesundheit aus.

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Nachtkerzenöl wird aus den Samen knallgelber Blüten gewonnen. Es ist reich an Omega-6-Fettsäuren und damit auch für unsere Haut besonders wertvoll.

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