Nicht alle Milchalternativen sind nachhaltig
Wer eine Kuhmilchallergie hat, der muss selbstverständlich auf Alternativen zurückgreifen. Immer mehr Menschen setzen aber auch auf pflanzliche Milchalternativen, um die Umwelt zu schonen und die Massentierhaltung nicht länger zu unterstützen. Allerdings werden längst nicht alle pflanzlichen Milchalternativen nachhaltig hergestellt.
95 Prozent der Kuhmilch, die wir trinken, stammt aus der… weiterlesen
Rote Flecken im Gesicht – Gründe und Abhilfe
Rote Flecken im Gesicht sind zwar meist nicht gefährlich, aber werden doch oft als störend empfunden. Sie entstehen, wenn sich die Blutgefäße weiten. Typisch ist es etwa, bei Anstrengung, Hitze oder starken Emotionen zu erröten. Wenn die roten Flecken im Gesicht jedoch länger anhalten, sollte man nach den Ursachen suchen.
Das gilt insbesondere, wenn es sich um großflächige gereizte… weiterlesen
Gesund und lecker: Oolong-Tee
Der chinesische Oolong-Tee gilt als besonders gesund und überzeugt ebenso geschmacklich. Übersetzt steht der Begriff Oolong für die „schwarze Schlange“. In China ist der Tee seit Jahrhunderten bekannt und man sagt ihm auch viele gesundheitsfördernde Wirkungen nach.
Der halbfermentierte Tee, der auch als brauner Tee bezeichnet wird, hat vor einigen Jahren nun auch den Sprung in unsere… weiterlesen
Bietet die Mönchsfrucht wirklich gesunde Süße?
Die Mönchsfrucht gilt als besonders kalorienarm, weist aber gleichzeitig eine enorme Süßkraft auf. Sie ist auch bekannt als Luo Han Guo und bietet neben dem Süßungseffekt auch noch einige gesundheitliche Vorteile.
Die exotische Mönchsfrucht stammt ursprünglich aus China. Aus den grünen, runden Früchten entsteht ein Zucker, der nicht nur kalorienarm, sondern auch gesund sein soll. Die… weiterlesen
Preiselbeere – mehr als nur ein Farbtupfer auf dem Teller
Die heimische Preiselbeere ist vielen bekannt als leckere Beilage, etwa zu Wildgerichten. Sie schmeckt nicht nur gut, sondern bringt auch noch Farbe auf den Teller. Darüber hinaus kann sie aber auch viel für unsere Gesundheit tun.
Die Preiselbeere, die gerne auch als Kuhbeere bezeichnet wird, wächst natürlicherweise im Unterwuchs lichter, trockener Wälder. Die Vitaminbombe kann dabei… weiterlesen
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