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Lebensmittel, die uns wach machen

Wer unter Müdigkeit leidet, greift oft zum Kaffee, um wieder munter zu werden. Es gibt aber durchaus auch gesündere Alternativen, die uns wieder zu mehr Energie verhelfen.

Generell gilt, dass wir zu unterschiedlichen Tageszeiten unterschiedlich leistungsfähig sind. Morgens, direkt nach dem Aufstehen, haben wir für gewöhnlich die meiste Energie. Ein Tiefpunkt folgt dann um die Mittagszeit.… weiterlesen


3 Lebensmittel bei Rheuma

Wer unter Rheuma leidet, sollte auf seine Ernährung achten, das ist allen bewusst. Doch es gibt einige Lebensmittel, die Entzündungen hemmen können und deshalb bei Rheuma-Patienten besonders empfehlenswert sind.

Rheuma ist eine chronische Gelenkentzündung. Die Erkrankung zählt zu den Autoimmunkrankheiten. Am häufigsten kommt dabei die rheumatoide Arthritis vor. Zumeist betrifft sie zunächst… weiterlesen


Wie sinnvoll ist Zuckerrübensirup?

Zuckerrübensirup dient gemeinhin als alternatives Süßungsmittel. Doch was steckt eigentlich drin und ist er wirklich gesünder als klassischer Haushaltszucker?

Noch im 18. Jahrhundert gehörte Zuckerrohr zu den teuren Gütern der Welt. Nur wenige Menschen konnten sich Zuckerrohr leisten. Der Chemiker Andreas Sigismund Margraf entdeckte 1747, dass die Rüben, die sonst als Viehfutter dienten,… weiterlesen


Was steckt hinter der Knoblauch-Zitronen-Kur?

Smoothies und scharfe Ingwershots erfreuen sich derzeit großer Beliebtheit. Auch die so genannte Knoblauch-Zitronen-Kur reiht sich in diesen Trend ein. Doch was steckt dahinter und wie gesund ist die Kur wirklich?

Lecker klingt der Mix aus Zitronen und Knoblauch auf den ersten Blick nicht. Dennoch sagt man ihr einen großen gesundheitlichen Nutzen nach. So stecken alleine in der… weiterlesen


Was bringt Maca-Pulver?

Maca ist derzeit sprichwörtlich in aller Munde. Die süße Rübe stammt aus Peru und verleiht in Pulverform Porridge, Shakes und Smoothies die besondere Note. Doch ist Maca-Pulver auch gesundheitlich ein Tausendsassa?

Die Maca-Pflanze ist im peruanischen Hochgebirge beheimatet. Das traditionelle Anbaugebiet liegt in den Anden und befindet sich auf etwa 4.000 Metern Höhe. Die Pflanze ist sehr… weiterlesen


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