Tee aus Zitrone und Ingwer gegen Erkältungen einsetzen

Ein guter Tee – in der kalten Jahreszeit schon fast ein Muss. Doch welcher Tee ist der Richtige? Im Normalfall entscheidet alleine der Geschmack. Da aber die dunkle, kalte Jahreszeit auch gerne die eine oder andere Erkältung hervorruft, sollte bei Erkältungen auf bestimmte Teesorten geachtet werden, die die Beschwerden lindern können.

Eine bewährte Mischung für Erkältungen ist… weiterlesen

Die wichtigsten Gewürze für Küche und Gesundheit

Kochen ist längst nicht mehr nur eine lästige Pflicht, sondern Ausdruck purer Lebensfreude geworden. Dass dabei Kräuter und Gewürze nicht fehlen dürfen, versteht sich von selbst. Die kräftige Farbe, der aromatische Duft und die feine Würze können das Kochen mit Kräutern und Gewürzen mit der Natürlichkeit verbinden. Der neue Trend in der Küche heißt deshalb Go Green. Doch welche… weiterlesen

Blutzucker mit der richtigen Nahrung senken

Blutzuckerspiegel, die zu hoch ausfallen, können der Gesundheit gefährlich werden. Das ist längst bekannt. Doch es gibt Möglichkeiten, den Blutzucker zu senken, und zwar mit der richtigen Ernährung. So gelten Äpfel als sehr günstig, um den Blutzuckerspiegel zu senken. Grund dafür ist der Pektingehalt, der bei Äpfeln recht hoch ist. Drei Äpfel pro Tag reichen demnach schon aus, um… weiterlesen

Ingwer bei Magen-Darm-Beschwerden

Ingwer gehört in der traditionellen chinesischen Medizin schon seit mehr als 2.000 Jahren zu den bewährten Nahrungsmitteln. Man sagt ihm eine besonders wärmende Wirkung nach, die nicht zuletzt auf die enthaltenen Scharfstoffe und das ätherische Öl zurückgeführt wird.

Besonders gerne wird Ingwer in der TCM zur Behandlung von Magen-Darm-Beschwerden eingesetzt. Bei einer chronischen… weiterlesen

Ingwer: Ein heilendes Lebensmittel neu entdeckt

Die Ingwerwurzel spielt für die chinesische Medizin eine besonders wichtige Rolle, denn hier wird sie gerne als Heilpflanze eingesetzt. Doch nachdem die Ingwerwurzel über viele Jahrhunderte hinweg auch in Europa verwendet wurde, geriet sie mit der Zeit in Vergessenheit. Seit einiger Zeit jedoch entdeckt man den Ingwer wieder neu.

Insbesondere bei Reise- oder Morgenübelkeit wird Ingwer eine… weiterlesen