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Pfeffer gibt dem Essen mehr Pep

Wer seine täglichen Mahlzeiten aufpeppen will, arbeitet mit Gewürzen. Besonders Pfeffer ist hier gefragt, wenn man es scharf mag. Doch nicht nur zum Würzen ist Pfeffer ideal, auch bietet das nach Salz beliebteste Gewürz der Deutschen gesundheitliche Vorteile.

So kann Pfeffer sowohl bei Erkältungen hilfreich sein, als auch die Schmerzlinderung fördern und sogar Auswirkungen aufs Liebesleben… weiterlesen


Hefeflocken – was kann das Lebensmittel?

Hefeflocken gehören heuer noch zu den eher unbekannten Lebensmitteln. Dabei lassen sie sich in der Küche sehr vielseitig einsetzen, dienen beispielsweise als Würzmittel für Suppen, Eintöpfe und Salat, zum Binden von Saucen oder zur Verfeinerung von Dips und Aufstrichen. Doch sie können auch gesundheitlich einiges bewirken.

Vor allem Menschen, die ihren Salzkonsum einschränken wollen,… weiterlesen


Spinat – nicht nur am Gründonnerstag empfehlenswert

Spinat kommt traditionell am Gründonnerstag auf den Tisch. Dabei ist das grüne Blattgemüse nicht nur an diesem Tag eine leckere Mahlzeit, sondern sollte viel öfter auf dem Speiseplan stehen.

Während Kinder Spinat meist nicht viel abgewinnen können, erfreut sich das Gemüse bei Erwachsenen, auch aufgrund seiner vielseitigen Einsetzbarkeit zunehmender Beliebtheit. Als Zutat für grüne… weiterlesen


Corona-Schutz: Auch die Ernährung kann helfen

Aktuell bestimmt die Corona-Krise unser aller Leben. Die wichtigsten Regeln, um sich vor dem Virus zu schützen, sind hinlänglich bekannt: Regelmäßiges Händewaschen, Abstand halten und wo immer möglich, zu Hause bleiben. Auch auf die richtige Ernährung kommt es an.

Die kann zwar nicht vor einer Übertragung des Coronavirus schützen, allerdings stärkt sie das Immunsystem, das dann wiederum den… weiterlesen


Meditation – auch in Krisenzeiten ein echter Ruhepol

Meditation war schon vor der aktuellen Corona-Krise beliebt. Jetzt, in Zeiten, in denen man viel mehr Zeit mit sich alleine und zu Hause verbringt als bisher, gewinnt die Meditation noch mehr an Bedeutung.

Werden Meditationsübungen regelmäßig durchgeführt, schaffen sie Achtsamkeit und ein gesteigertes Bewusstsein für sich selbst und die Umwelt. Sie verhelfen zu innerer Ruhe und können sogar… weiterlesen


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