Apfelessig – Klassiker in der Naturheilkunde
Aus der Naturheilkunde ist Apfelessig nicht wegzudenken. Schon seit Tausenden von Jahren gilt es als beliebtes Hausmittel, um etwa Wunden zu desinfizieren, Bakterien zu bekämpfen und sogar Blutzuckerwerte zu stabilisieren.
Apfelessig selbst entsteht durch Gärungsprozesse aus Apfelwein. Die Essigsäurebakterien und Hefen vergären den Alkohol und Fruchtzucker des Weins zu Essig. Daher kommt… weiterlesen
Sanddorn – das heimische Superfood
Die meisten Superfoods, die wir kennen, stammen aus anderen Ländern. Doch auch in unseren Gefilden wächst so manches Superfood, das aber noch nicht so bekannt ist. Eines davon ist Sanddorn, der vor allem im Norden Deutschlands, an Ost- und Nordsee gedeiht.
Sanddorn gilt dabei als Allrounder, der sich auch neuen Gegebenheiten schnell und offenbar mühelos anpasst. Ursprünglich stammen die… weiterlesen
Lupinen – gesund und wertvoll
Lupinen sind zwar noch nicht allzu weit verbreitet, allerdings werden sie zunehmend begehrter. So finden sich im Supermarkt immer mehr Lebensmittel auf Lupinenbasis. Das ist auch kein Wunder, wenn man sich die Samen der Süßlupine, ihre Inhaltsstoffe und Wirkungen einmal genauer ansieht.
Die meisten Pflanzenliebhaber kennen Lupinen sicher aus dem eigenen Garten. Sie gehören zu den… weiterlesen
Zeit für eine Frühjahrskur
Der Frühling zeigt sich von seiner schönsten Seite und so langsam bekommt man Lust wieder raus zu gehen und sich zu bewegen. Doch genauso oft macht sich im Frühjahr die bekannte Frühjahrsmüdigkeit breit. Man fühlt sich schlapp, unausgeglichen und müde. In diesem Fall wird es höchste Zeit für eine Frühjahrskur.
Das Problem in der Zeit, in der die Natur wieder zum Leben erwacht ist, dass sich… weiterlesen
Bananen – wertvolle Tropenfrüchte
Früher heiß begehrt und schwer zu bekommen, sind Bananen heute fast ständig in jedem Haushalt zu finden und werden kaum noch gewürdigt. Dabei stecken viele Inhaltsstoffe in der krummen Frucht.
Generell zählt die Banane übrigens zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Ursprünglich stammt sie aus Südostasien, wo man sie bereits vor mehr als 8.000 Jahren kannte. Mit den spanischen und… weiterlesen
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