Marille: Sommerlicher Gesundheitsbooster
Die Marille hat aus heimischem Anbau nur sehr kurz Saison und diese wenige Zeit sollte man nutzen, um die leckeren Früchtchen zu vernaschen. Schließlich ist die Sommerfrucht nicht nur sehr lecker, sondern auch gesund.
Liebhaber der kleinen orangen Früchtchen kennen viele Wege, sie zuzubereiten: Frisch als Obst, als erfrischende Zutat im Joghurt, in Marmeladenzubereitungen oder im… weiterlesen
Blutfettwerte senken – so geht’s
Blutfette können, zumindest wenn sie in zu großer Anzahl vorkommen, zu Problemen führen. Zu den bekanntesten Blutfetten gehört das Cholesterin, daneben gibt es eine Reihe weiterer Blutfette, die unter dem Oberbegriff Triglyceride zusammengefasst werden.
Generell werden diese Blutfette für einen gesunden und funktionierenden Stoffwechsel auch benötigt, allerdings kann eine zu hohe Dosierung… weiterlesen
Sonnenallergie trifft viele Menschen
Eine Sonnenallergie trifft viele Menschen, auch wenn die wenigsten von ihrer eigenen Allergie bewusst etwas wissen. Gerade die ersten Sonnenstrahlen können die Haut irritieren und zu juckenden Pusteln führen.
Eine klassische Allergie gegen das Sonnenlicht gibt es aus rein medizinischer Sicht übrigens nicht. Gemeint ist mit dem volkstümlich verwendeten Begriff die polymorphe Lichtdermatose.… weiterlesen
Die Heidelbeer-Saison ist eröffnet
Die Heidelbeere gehört zweifelsohne zu den klassischen Sommerfrüchten und kaum jemand mag im Sommer darauf verzichten. Die kleinen blauen Beeren sind aber nicht nur lecker und hübsch anzusehen, sondern bieten auch gesundheitliche Vorteile.
Insbesondere die blaue Farbe, die den Heidelbeeren ein so besonderes Aussehen verleiht, hat gesundheitliche Wirkungen. Ganz nebenbei kann die blaue Beere… weiterlesen
Gesunde Bitterstoffe unbedingt in die Ernährung einbauen
Bittere Lebensmittel sind zugegebenermaßen nicht Jedermanns Geschmack. Doch in bestimmtem Maße sollten auch diese Lebensmittel unbedingt auf dem Speiseplan stehen, denn bitteres Essen kann durchaus gesund sein.
Als Bitterstoffe werden chemische Verbindungen bezeichnet, die sich durch ihren charakteristisch bitteren Geschmack auszeichnen. Durch diese Bitterstoffe wird auch die Ausschüttung… weiterlesen
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