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Fett ist nicht gleich Fett

Es gibt viele Fette, die uns täglich begegnen. Einige davon sind gesund, andere ungesund, wieder andere versteckt. Fett wird gerne als das „Böse“ im Essen angesehen, ist aber gleichzeitig auch Geschmacksträger. Deshalb ist es wichtig, sich mit dem Thema Fette genauer auseinanderzusetzen, insbesondere, wenn man sein Gewicht reduzieren will.

Fett wird nachgesagt, dass es dick macht, zu… weiterlesen


Leinsamen – gesunder Samen im Überblick

Leinsamen ist der Samen des Flachs. Die Kulturpflanze hat man schon vor Tausenden von Jahren angebaut. Die Flachsfasern dienen vor allem der Produktion von Leinen und die Vorteile des Leinsamens sind ebenso wenig von der Hand zu weisen und seit langem bekannt.

Leinsamen enthält wertvolle Inhaltsstoffe, wie Zink, Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren und Lignane. Dementsprechend vielfältig sind… weiterlesen


Zu viel Salz vermeiden

Zu viel Salz kann uns schaden – auch wenn Salz natürlich den Geschmack vieler Speisen verbessert. Dennoch sollte man darauf achten, dass es nicht zu viel Salz wird, das wir unserem Körper zuführen, denn das kann natürlich schaden.

Um seinen Salzkonsum zu reduzieren, kann das weiße Gold durch andere Gewürze ersetzt werden. Zimt, Kurkuma und Anis können den Speisen ein ebenso leckeres, aber… weiterlesen


Graue Haare schon in jungen Jahren? Ursachen und Lösungen

Dass die Haare zwischen dem 30. und 50. Lebensjahr ergrauen, ist völlig normal. Aber es gibt auch immer wieder Menschen, die bereits in ihren 20ern mit einem Grauschleier zu kämpfen haben. Doch wie kommt es dazu und was kann man dagegen tun?

Wer früh ergraut, sollte auf jeden Fall der Ursache auf den Grund gehen. Denn wenn der Körper schon in jungen Jahren weniger Melanin bildet, dann kann… weiterlesen


Macht grünes Gemüse schön?

Grünes Gemüse ist nicht nur sehr gesund, sondern kann auch die Haut unterstützen. Wer unter einem fahlen Teint, eher ungünstigen Blutwerten oder gar unregelmäßigem Stuhlgang leidet, kann diesen Problemen meist mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung begegnen. Besonders gut geeignet sein soll dafür grünes Gemüse.

Der Hauptgrund, warum die Farbe so entscheidend ist, ist das enthaltene… weiterlesen


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