Wird die Heilkraft des Essens überschätzt?

"Du bist, was du isst" belehren uns unzählige Ratgeber schon seit Jahren, wobei die "Heilkraft des Essens" bzw. einzelner Lebensmittel und Substanzen immer wieder in den Himmel gelobt wurde. Während "Functional Food" zunehmend die Regale der Supermärkte füllt, rudern Ernährungsforscher jedoch derzeit zurück. Grüner Tee, Rotwein, Soja, Ballaststoffe, Obst und Gemüse sollen entgegen… weiterlesen

Gesund leben: 16 Ernährungsstile im Test

Gestern hab' ich mir das Juli-Heft des STERN "Gesund leben - Magazin für Körper, Geist und Seele" gekauft. Immer wieder bin ich sehr angetan von den deutlich tiefer schürfenden Artikeln, die über die sonst üblichen "Info-Schnipsel" weit hinaus gehen.

Diesmal besonders interessant: 16 Ernährungsstile (Atkins, LowCarb, Low Fat, Maktobiotik, Vollwerternährung, Vegetarismus, Trennkost,… weiterlesen

100 Kilo weniger - mit der Low-Fett-30-Formel abnehmen

Auf RTL-Regional kann man die Erfolgsgeschichte der Sabine Faust auf Video sehen, die mit einem Ausgangsgewicht von über 200 Kilo nun 100 Kilo leichter geworden ist - und zwar mit genau drei Regeln, die sie eingehalten hat:

1.) Essen Sie nur, wenn Sie hungrig sind!
2.) Hören Sie auf zu essen, wenn Sie satt sind!
3.) Essen Sie nur, was unter 30% Fettanteil bei den Kalorien hat!

Im Film… weiterlesen

Was spricht gegen Light-Produkte?

BRIGITTE online hatte dazu aufgefordert, ihre wichtigsten Fragen zum Thema Diät, Heißhunger, Sport, Diät-Mythen und allem, was beim Abnehmen sonst noch wichtig ist, einzusenden. Woche für Woche beantwortet nun ein Expertenteam ausführlich die Top-Fragen - lesenswert!

So erfahre ich, dass sich in Sachen Light-Produkte ab dem 1.Juli 2007 die Rechtslage für die Hersteller aufgrund einer… weiterlesen

Kein “Bauch weg” ohne richtiges Essen!

...schreibt Klaus-Peter Baumgardt in seinem äußerst lesenswerten Blog Wunschgewicht mit Fressnet-Diät, das ich heut' früh entdeckte. Nein, es geht nicht um die soundsovielte "Hauruck-Diät", die nichts bringt als den bekannten JoJo-Effekt. Baumgardts Motto ist statt dessen "Balance statt Übergewicht - Leben mit Leib und Seele" - und das merkt man den Artikeln an. Das Blog gehört zu… weiterlesen