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Was ist die Whole30 Diät?

Diäten gibt es wie Sand am Meer und gefühlt täglich kommen neue Abnehmkuren auf den Markt. Sie alle versprechen eine schnelle Gewichtsreduktion, jedoch ist der gefürchtete Jojo-Effekt bei kurzfristigen Ernährungsumstellungen ohnehin vorprogrammiert. Anders soll das bei der Whole30 Diät sein, die neben der Gewichtsreduktion auch ein neues Lebensgefühl verspricht.

Die Whole30 Diät sieht einen… weiterlesen


Rhabarber – gesundes Frühlingsgemüse

Die Rhabarber-Saison ist gestartet, überall findet man das Stangengemüse derzeit im Handel. Rhabarber gehört, wie Spargel, zu den beliebtesten Saison-Lebensmitteln, bietet aber auch gesundheitliche Vorteile, die nicht außer Acht zu lassen sind.

Rhabarber hat von Anfang April bis Ende Juni Saison. Der Ernteschluss ist, wie beim Spargel, der 24. Juni. Allerdings: Je später die roten Stangen… weiterlesen


Diät-Mythen aufgedeckt

Kurz bevor die Bikini-Saison startet, stehen Diäten aller Art wieder hoch im Kurs. Doch meist handelt es sich um kurzfristige, sehr einseitige Diäten, die ebenso schnell, wie sie die Pfunde purzeln lassen, diese auch wieder auf die Hüften zurück befördern, sobald die Diät beendet ist.

Um dennoch langfristig und auch gesund abzunehmen, sollte man die größten Diät-Mythen kennen und hinter die… weiterlesen


Frühlingsgemüse – lecker und kalorienarm

Mit den ersten Sonnenstrahlen kommen im Mai auch viele Frühlingsboten in Form von Gemüse auf den Markt. Die sind nicht nur sehr gesund, sondern können sogar beim Abnehmen unterstützen.

Dabei sind die Gemüse nicht als reine Diät anzusehen, sondern vielmehr sollen sie eine gesunde Ernährung vervollkommnen. Radieschen, Spargel, Rhabarber, Erbsen, Erdbeeren, Morcheln, Kohlrabi und Kohlsprossen… weiterlesen


Kurkuma – würziges Wundermittel

Kurkuma ist ein beliebtes Gewürz und gleichzeitig gesund. Vitamine, Mineralstoffe und Co. wirken sich positiv auf die Gesundheit aus und ganz nebenbei lässt sich Speisen damit eine satte Farbe verleihen.

Kurkuma wird deshalb auch gerne als Gelbwurzel bezeichnet. Vor allem die entzündungshemmenden Eigenschaften des Gewürzes sind bekannt. Insbesondere Entzündungen im Magen- und Darm-Bereich… weiterlesen


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