Milch für Veganer – was für Möglichkeiten gibt es?

Veganer möchten oft nicht gänzlich auf Milch verzichten und auch Personen mit Laktoseintoleranz sind auf Alternativen zur klassischen Kuhmilch angewiesen. Viele Pflanzendrinks bieten einen adäquaten Ersatz, wobei natürlich auch hier gilt: Jeder Drink hat Vor-, aber auch Nachteile.

Zwar kennt man Sojamilch und Co. oft unter dem Begriff „Milch“, doch ist dieser nicht ganz korrekt und oft… weiterlesen

Ist Milch bei Erkältungen wirklich schädlich?

Wer unter einer Erkältung leidet, sollte auf Milch verzichten, weil sie die Atemwege verschleimt. Gleichzeitig soll sie die Erkältungssymptome verschlimmern. Stimmt das wirklich?

Der Mythos der „verschleimenden“ Milch wird in der Erkältungszeit immer wieder ausgegraben. Doch verschlimmern Milchprodukte die Erkältungssymptome tatsächlich? Und wie kommt man überhaupt auf die Theorie?

Milch… weiterlesen

„Golden Milk“ – neuer Super-Drink?

Derzeit beherrscht der Begriff „Golden Milk“ die Wellness- und Superfood-Szene. Doch was steckt dahinter, was bringt der Drink aus Kurkuma und wie lässt er sich zubereiten?

„Golden Milk“ gilt als das Trendgetränk schlechthin und soll unter anderem Kaffee ersetzen. Man sagt dem neuen Trendgetränk nach, dass es wach machen soll, gleichzeitig soll es das Immunsystem stärken, beim Abnehmen… weiterlesen

Cleopatrabad auch zu Hause genießen

Cleopatra, die letzte Pharaonin der Antike wurde bekannt durch ihr Schönheitsgeheimnis: Ein Bad in Eselsmilch mit Honig. Heute ist das nach ihr benannte Cleopatrabad freilich kein Geheimnis mehr, wird sogar in zahlreichen Wellnesshotels angeboten. Wer aber auch zu Hause mit dem Cleopatrabad entspannen will, kann sich dieses ganz einfach selbst zubereiten.

Das Cleopatrabad hat zahlreiche… weiterlesen

Knoblauch – lecker aber nicht dufte

Viele Speisen erhalten erst durch die Zugabe von Knoblauch den typischen, ihnen eigenen Geschmack. Und obwohl Knoblauch gemeinhin als sehr lecker bekannt ist, hat er auch einen negativen Ruf. Grund dafür ist der Geruch, den wir nach ausgiebigem Knoblauchverzehr über den Atem, den Schweiß und den Urin aussondern. Dieser Geruch entsteht, wenn die Zellstrukturen von Knoblauch aufgebrochen werden… weiterlesen