Winterzeit ist Granatapfel-Zeit

Im Winter hat der Granatapfel Hochkonjunktur. Er gilt als König unter den Früchten, die die wertvollen Antioxidantien enthalten, soll den Cholesterinspiegel senken und sogar Krebs vorbeugen. Doch was kann die Frucht tatsächlich?

Der Granatapfel ist in diesen Tagen vielerorts wieder zu finden. Er wird gerne im Porridge, in Nachspeisen und Proteinriegeln als Zutat verwendet. Die gesunden… weiterlesen

Oregano – das Wundergewürz?

Oregano gehört zweifelsohne zu den beliebtesten Gewürzen in der Küche. Doch es handelt sich auch um eine Heilpflanze, die gesundheitliche Auswirkungen hat.

Die aromatische Pflanze stammt aus der Bergwelt der Mittelmeerländer. Sie gilt auch als natürliches Antibiotikum. Doch Oregano kann noch viel mehr, gerade für die Gesundheit tun.

Oregano hilft bei vielen Beschwerden

Oregano enthält… weiterlesen

Superfood Cucamelon?

Die Cucamelon, also die mexikanische Mini-Gurke, erinnert in ihrem Aussehen an eine Wassermelone im Miniaturformat. Die Früchte haben etwa die Größe einer Traube und schmecken nach Gurke und Limette. Die Gurkenmelone, wie die Frucht aus Mexiko ebenfalls genannt wird, ist noch recht neu in Europa, hat aber durchaus das Zeug zum Superfood.

Die Cucamelon stammt von einer Kletterpflanze ab, die… weiterlesen

Lebensmittel gegen Viren und Co.

Aktuell beherrscht eine starke Grippewelle Deutschland. Um sich zu schützen, wird davon abgeraten, sich in großen Menschenmengen aufzuhalten, es wird regelmäßiges Händewaschen empfohlen und natürlich eine gesunde Ernährung. Doch welche Lebensmittel können Viren, Bakterien und Co. wirklich Paroli bieten?

Generell gibt es eine Vielzahl von Lebensmitteln, die den Körper gesund erhalten. Sie… weiterlesen

Kürbis – der leckere Schlankmacher

Kürbis – eigentlich ein Herbstgemüse, kann sich auf jedem Tisch sehen lassen. Denn er enthält nicht nur sehr wenige Kalorien, sondern überzeugt gleichermaßen mit wertvollen Inhaltsstoffen. Im Kürbisfleisch lassen sich jede Menge Vitamine entdecken. Auch wertvolle Antioxidantien, die zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt werden, sind reichlich enthalten.

Im Kürbis stecken auf 100 Gramm… weiterlesen