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Superfoods

Rucola-Salat als Booster fürs Immunsystem?

Der Rucola ist vor allem bekannt für seinen herben bis bitteren Geschmack. Gleichzeitig verleihen die grünen und zackigen Blätter vielen Gerichten eine angenehme Würze. Ganz nebenbei verdient Rucola es auch, in die Liste der Superfoods mit aufgenommen zu werden.

Schließlich enthält der knackige Salat jede Menge Vitamine, genauer gesagt, die Vitamine A, C und E, sowie verschiedene… weiterlesen


Superfood Ashwagandha

Superfoods sind schon seit Jahren im Gespräch und erobern den Markt. Trotz der oft hohen Preise werden sie von immer mehr Verbrauchern gerne genutzt, obwohl ihr Nutzen teilweise umstritten ist. Aber es gibt auch so genannte Superfoods, die beispielsweise in der Naturheilkunde schon seit Jahrhunderten bewährt sind. Zu ihnen zählt auch die Ashwagandha-Pflanze.

Sie ist ebenfalls unter den… weiterlesen


Heimische Superfoods zum Selbersammeln

Wer in den Supermarkt geht, findet dort zahlreiche so genannte Superfoods aus aller Welt. Chiasamen, Acaibeeren oder Quinoa sind nur einige der vermeintlich besonders gesunden Lebensmittel. Dabei bietet auch Deutschland selbst zahlreiche Superfoods, die noch dazu für kleines Geld gekauft oder beim Waldspaziergang selbst gesammelt werden können.

Zu diesen heimischen Superfoods zählt etwa die… weiterlesen


Goji Beeren richtig einsetzen

Goji Beeren, auch als Wolfsbeeren bekannt, gehören zu den aktuell oft beworbenen Superfoods. Doch wie werden sie richtig angewendet und wogegen können sie tatsächlich eingesetzt werden? Häufig hört man, dass die Goji Beeren schon eine lange Tradition in der Naturheilkunde haben, sie sollen das Immunsystem stärken, das Leben verlängern und sogar Leberleiden lindern können.

So kennt man die… weiterlesen


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