Was kann die Sauerkraut-Diät?

Wer möglichst schnell viele Pfunde verlieren will, setzt auf die Sauerkraut-Diät. Doch was kann sie wirklich, wo liegen die Vor- und Nachteile?

Fakt ist, Sauerkraut ist gesund und sehr kalorienarm. Auf 100 Gramm Sauerkraut kommen gerade einmal 19 Kilokalorien. Es enthält zudem viele Vitamine, wie Vitamin C, K und B12. Auch wertvolle Mineralstoffe, darunter etwa Magnesium, Kalium und Natrium… weiterlesen

Sauerkrautsaft – gesunder Vitaminbooster?

Sauerkraut ist per se dafür bekannt, dass es voller Vitamine und Nährstoffe steckt und eine gesunde Verdauung fördert. Immer mehr Menschen setzen mittlerweile auch auf Sauerkrautsaft und trinken ihn täglich. Doch was kann der Saft tatsächlich?

Generell steckt auch der Sauerkrautsaft voller Vitamine und Nährstoffe. Er entsteht, wenn man klassischen Weißkohl für vier bis fünf Tage… weiterlesen

Fermentierte Lebensmittel – Vor- und Nachteile

Fermentierte Lebensmittel haben gegärt, das klingt erst mal wenig appetitlich. Dennoch gibt es einige Lebensmittel, bei denen die Fermentierung notwendig ist und die sogar als sehr gesund gelten.

Die Fermentierung wird seit Jahrhunderten in den Küchen verschiedenster Kulturen genutzt. Durch die dabei entstehenden Enzyme und Mikroorganismen erhalten viele Lebensmittel, wie Joghurt, Tempeh,… weiterlesen

Kann ich Sodbrennen auf natürliche Weise bekämpfen?

Sodbrennen ist alles andere als angenehm, doch jedes Mal, wenn es auftritt, starke Medikamente einzunehmen, ist auf Dauer auch keine Lösung. Viele Menschen fragen sich daher, ob es nicht auch natürliche Mittel gibt, die gegen Sodbrennen helfen können. Und die gibt es tatsächlich: Sauerkraut, Kamillentee und Fasten sind beliebte natürliche Wege, um gegen das Sodbrennen vorzugehen.

 

Wie hilft… weiterlesen

Natürlich gegen Sodbrennen vorgehen

Sodbrennen ist vielen Menschen bekannt. Oft stellt sich dieser Rückfluss der Magensäure in die Speiseröhre nach einem opulenten Mahl ein. Zu fette Speisen stehen deshalb unter Verdacht, das Auftreten von Sodbrennen zu begünstigen. Doch nicht immer kann und will man auf diese Speisen verzichten und so wird nach Mitteln gesucht, wie das Sodbrennen möglichst einfach und schnell bekämpft… weiterlesen