Wie gesund ist Skyr wirklich?
Skyr ist derzeit in aller Munde. Das isländische Milchprodukt überzeugt mit seiner cremigen Konsistenz, dem hohen Eiweiß- und dem geringen Fettgehalt. Doch wie gesund ist Skyr wirklich?
Das Milchprodukt ist in Island zu den Grundnahrungsmitteln zu zählen. Mittlerweile hat es auch Deutschlands Verbraucher erreicht. Um zu verstehen, was Skyr ist und was es kann, muss man sich etwas genauer… weiterlesen
So gesund ist Spinat
Spinat gehört zu den besonders gesunden Lebensmitteln. Das grüne Blattgemüse ist zwar bei Kindern oft verschmäht, aber bei Erwachsenen umso beliebter. Neben der klassischen Zubereitung als Gemüse kommt er auch in knackigen Salaten, in grünen Smoothies und als Cremespinat zum Einsatz.
Doch nicht nur geschmacklich ist Spinat ein echtes Highlight auf dem Speiseplan. Auch gesundheitlich kann er… weiterlesen
Sind Eier gesund oder nicht?
Eier galten lange Zeit als ungesunde Cholesterinbomben, dann wieder als wichtige Eiweißlieferanten. Was ist dran und wie gesund oder ungesund sind Eier tatsächlich?
Viele Aussagen über das Ei, das gerne als Frühstücks-, Spiegel-, Rührei oder Omelett verzehrt wird, sind eigentlich falsch. Denn Eier haben durchaus ihre Daseinsberechtigung auf unserem Speiseplan.
Eiweiß ist wichtig
So… weiterlesen
Krafttraining als Diätunterstützung?
Lange Zeit galt Krafttraining als eine Sportart, die lediglich dem Muskelaufbau diente. Dabei kann man damit auch sein Gewicht wunderbar reduzieren. Langfristig lässt sich durch dieses Training sogar Körperfett reduzieren.
Allerdings wird nach wie vor eher Ausdauersport, als das Krafttraining empfohlen, um Gewicht zu verlieren. Dennoch kann letzteres wesentlich bessere Wirkungen erzielen.… weiterlesen
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