Karotten

Wurzelgemüse: Gesund und bunt

Karotten, Pastinaken und Rüben sind zwar gemeinhin bekannt, doch fristeten sie lange Zeit in der modernen Küche eher ein Schattendasein. Mittlerweile erleben die farbenfrohen Früchte ein Revival – und das aus gutem Grund.

Wurzeln standen schon auf dem Speiseplan des Menschen, als er sich noch als Jäger und Sammler verdingte. Mittlerweile werden sie völlig neu interpretiert, in Form von… weiterlesen


Natürlich gegen Falten vorgehen

Mit zunehmendem Alter mehren sich die Falten auf der Haut. Schon ab 30 Jahren nimmt die Regenerationsfähigkeit der Haut ab, am Hals, Dekolleté und im Gesicht werden erste Falten sichtbar.

Grund für die Faltenbildung ist die nachlassende Elastizität der tieferen Hautschichten. Zudem bildet der Körper weniger Kollagen, wodurch die Haut an Feuchtigkeit und Struktur verliert. UV-Strahlung,… weiterlesen


Diese Lebensmittel sorgen für einen sommerlich gebräunten Teint

Sommer, Sonne und Bräune gehören zusammen. In diesem Jahr lässt sich die Sonne jedoch immer nur mal für ein paar Tage blicken. Wer trotzdem einen sommerlich gebräunten Teint vorzieht, sich aber nicht ins Solarium legen will, kann durch die richtige Ernährung für einen sommerlichen Teint sorgen.

Zwar gibt es die wichtigen Inhaltsstoffe auch in künstlicher Form als Carotinoide in… weiterlesen


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