Kaffee

Konzentration steigern mit Guarana

Guarana gilt heute als Frucht der Jugend, dabei ist sie im Amazonasbecken schon sehr viel länger und auch in anderem Zusammenhang bekannt. Sie wurde einst eingesetzt, um eine Energiereserve auf mehrtägigen Jagden zu stellen.

Grund für diesen Einsatzzweck der Guarana ist der hohe Koffeinanteil der Früchte. Etwa drei bis acht Prozent Koffein sind in den Kernen enthalten, damit ist die… weiterlesen

Kaffee gegen Krebs?

Kaffee wird immer gesünder, zumindest in der wissenschaftlichen und medial vermittelten Wahrnehmung. Wie Netdoktor.de berichtet, ergab eine neue Studie an der Tohoku University in Sendai/Japan spektakuläre Ergebnisse, die das Krebsrisiko in einer Langzeitbeobachtung untersuchte:

"Im Rahmen der Studie waren mehr als 38.000 Erwachsene im Alter zwischen 40 und 64 Jahren nach ihrem… weiterlesen

Kaffee ist kein Problem fürs Herz!

Immer mehr Studien belegen das Gegenteil dessen, was man jahrzehntelang über Kaffee dachte. Ich erinnere mich noch gut an das Kinderlied "C-A-F-F-E, trink nicht zuviel Kaffee! Nicht für Kinder ist der Türkentrank, schwächt die Nerven, macht dich schwach und krank!", mit dem schon den Kleinsten beigebracht wurde, wie schädlich das gleichzeitig als "ausländisch" diskriminierte Getränk… weiterlesen

Und auf einmal ist Kaffee gesund…

Wissenschaftliche Erkenntnisse sind keine letzten Wahrheiten. Das haben wir schon an der Spinat-Legende gemerkt, wo aufgrund eines Schreibfehlers (Kommastelle!) einst der Eisengehalt viel zu hoch angegeben wurde. Und weil alle voneinander abschreiben, mussten Kinder Jahrzehntelang jede Menge Spinat essen und haben ihn so hassen gelernt. Trotzdem: wenn es so richtig aus allen Medien tönt,… weiterlesen

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