Cholesterin

Die gesunde Erdnuss

Erdnüsse sind der leckere Knabberspaß am Abend oder auch zwischendurch. Aufgrund des hohen Fettgehalts isst allerdings das schlechte Gewissen oft mit. Doch Erdnüsse sind durchaus gesund, so dass der Snack keinen Beigeschmack haben muss

Die Erdnuss zählt übrigens genau genommen nicht zu den Nüssen, sondern zur Familie der Hülsenfrüchte. Da sie aber der Nuss sehr ähnelt, hat sich auch der… weiterlesen


Blutfettwerte senken – so geht’s

Blutfette können, zumindest wenn sie in zu großer Anzahl vorkommen, zu Problemen führen. Zu den bekanntesten Blutfetten gehört das Cholesterin, daneben gibt es eine Reihe weiterer Blutfette, die unter dem Oberbegriff Triglyceride zusammengefasst werden.

Generell werden diese Blutfette für einen gesunden und funktionierenden Stoffwechsel auch benötigt, allerdings kann eine zu hohe Dosierung… weiterlesen


Frühlingsfit und gesund mit Bärlauch

Bärlauch hat in diesen Tagen Saison und das Wunderkraut kann mehr als nur für frische Würze auf dem Tisch zu sorgen. Auch gesundheitlich ist das frische Kraut, das im Wald gesammelt oder im Supermarkt gekauft werden kann, ein echter Tausendsassa.

Generell sollten Sammler von Bärlauch darauf achten, diesen nur dann zu sammeln, wenn sie ihn wirklich identifizieren können. Allzu leicht wird er… weiterlesen


Ist Fitness-Food fettreich?

Eine gesunde Ernährung besteht aus möglichst wenig Zucker. Da werden schnell Chips, Torte, Kekse und Co. vom Speiseplan gestrichen und durch Müsli, Wellness-Getränke, Light-Joghurt und ähnliches ersetzt. Doch auch in diesen vermeintlich gesunden Lebensmitteln lauert die Zuckerfalle.

 

Deshalb gilt, dass man genau auf die Nährwertangaben achten muss. Allerdings sind die Zahlen für den… weiterlesen


Ist Weizen gefährlich?

Glaubt man den Negativbeispielen, die durch die Medien gehen, ist Weizen äußerst gefährlich. Der überhöhte Verzehr von Weizen in unserer Gesellschaft, soll Diabetes, Übergewicht, erhöhte Cholesterinwerte, Osteoporose, Herzprobleme und eine schnellere Zellalterung begünstigen. Deshalb wird immer wieder geraten, dass auf Pasta, Brot und ähnliche Nahrungsmittel, die aus Weizen hergestellt wurden,… weiterlesen


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