Buttermilch

Warum Buttermilch so gesund ist

Buttermilch ist geschmacklich zwar etwas gewöhnungsbedürftig, doch es lohnt sich, diese möglichst häufig in den Speiseplan einzubauen. Das säuerliche Getränk kann nämlich viele positive Wirkungen für die Gesundheit mit sich bringen.

Einerseits sagt man Buttermilch nach, für eine schlanke Linie zu sorgen, andererseits soll sie auch die Hautgesundheit unterstützen. Ganz nebenbei fördert sie… weiterlesen


Buttermilch - Wellness-Star aus dem Kühlregal

Einst hatte Buttermilch keinen guten Ruf und galt als Arme-Leute-Essen. Meine Oma wusste zwar zu berichten, dass man damit Maulwürfe aus dem Garten verrtreiben könne, doch als Nahrungsmittel spielte sie in meiner Familie keine Rolle, außer mal zum Einlegen eines Hasenbratens, um den strengen Wildgeschmack zu lindern. Von den heraus ragenden Qualitäten der Buttermilch erfuhr ich erst,… weiterlesen

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