Zucker

Brauner vs. weißer Zucker

Was ist gesünder? Brauner oder weißer Zucker? Auf den ersten Blick scheint die Antwort einfach: Weil brauner Zucker natürlicher aussieht, muss er auch gesünder sein, doch stimmt das wirklich?

Den meisten Zucker, den wir verbrauchen, nehmen wir unbewusst zu uns. Vor allem industriell hergestellte Produkte enthalten viel Zucker, der oftmals noch versteckt ist. Lediglich 17 Prozent des… weiterlesen


Weniger Zucker im Alltag: So klappt’s

Dass Zucker ungesund ist, ist allgemein bekannt. Wer Schokolade und Süßigkeiten meidet, macht einen guten Anfang. Doch allzu oft lauert die Gefahr in verstecktem Zucker, wie er etwa in Fertiggerichten häufig vorkommt. Wie kann man im Alltag den Zuckerkonsum dennoch reduzieren?

Zu viel Zucker führt nicht nur zum Hüftgold, sondern begünstigt auch zahlreiche Erkrankungen, wie Diabetes,… weiterlesen


Sugar Detox – der neue Wellness-Trend

Wellness-Trends gibt es viele, manche sind außergewöhnlich, andere althergebracht und neu entdeckt und wieder andere versprechen sogar, dass man damit die Gesundheit fördern kann. Einer dieser Wellness-Trends, die sich der Gesundheit verschrieben haben, heißt Sugar Detox. Gemeint ist der komplette Verzicht auf Zucker.

Fakt ist: Zu viel Zucker ist ungesund. Er macht dick, schädigt die Zähne… weiterlesen


Kokosblütenzucker – der neue Zuckertrend

Kokosblütenzucker soll klassischen Zucker ersetzen und wesentlich gesünder sein. Denn schließlich ist längst bekannt, dass Zucker schadet, dick macht und für schlechte Zähne sorgt. Der Verzicht auf weißen Industriezucker wird deshalb immer stärker propagiert. Alternativen, wie Stevia, Birkenzucker, Erythrit oder Kokosblütenzucker liegen daher voll im Trend.

Doch wie gesund ist der… weiterlesen


Süß schlemmen – diese Gefahren sollten Sie kennen

Das Thema Wellness und Wohlbefinden ist derzeit in aller Munde. Da wundert es nicht, dass immer mehr Hersteller unterschiedlichster Produkte auf diesen Trend aufspringen wollen. Gerade Wellnessgetränke sind da sehr beliebt, sorgen aber auch für Probleme – aufgrund des hohen Zuckergehalts, der aber erst den Geschmack gibt.

Natürlich wird Zucker, wie zum Beispiel Traubenzucker, vom Körper… weiterlesen


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