Nüsse – mehr als Knabbereien

Im Herbst und Winter sind Nüsse die Knabberei schlechthin. Auch die Mandeln zählen im weitesten Sinne dazu und dürfen in gebrannter Form auf keinem Weihnachtsmarkt fehlen. In der Regel sind die von uns als Nüsse bezeichneten Früchte, Samen, die erst genießbar werden, wenn die schützende Schale entfernt wird. Am Abend vor dem Fernseher oder auf dem Weihnachtsmarkt, beim Backen der… weiterlesen

Halloween gesund gestalten

Lange dauert es nicht mehr und Halloween steht vor der Tür. Dabei klingeln die lieben Nachbarskinder am Abend wieder an der eigenen Tür und warten mit dem bekannten Spruch „Süßes oder Saures“ auf. Der amerikanische Trend ist längst bei uns in Deutschland angekommen und kaum jemand will die Kleinen vor verschlossener Tür stehen lassen oder nichts zum Verschenken im Haus haben. Aber es… weiterlesen