Gesund und lecker: Oolong-Tee
Der chinesische Oolong-Tee gilt als besonders gesund und überzeugt ebenso geschmacklich. Übersetzt steht der Begriff Oolong für die „schwarze Schlange“. In China ist der Tee seit Jahrhunderten bekannt und man sagt ihm auch viele gesundheitsfördernde Wirkungen nach.
Der halbfermentierte Tee, der auch als brauner Tee bezeichnet wird, hat vor einigen Jahren nun auch den Sprung in unsere… weiterlesen
Kann ich mit chinesischem Tee abnehmen?
China ist bekannt als Geburtsland des Tees und so sagt man einigen chinesischen Teesorten auch nach, dass sie beim Abnehmen unterstützen können. Doch was ist dran an diesen Behauptungen und wie gut funktioniert das Abnehmen mit chinesischem Tee?
Dafür muss man zunächst einen Blick auf die chinesische Teekultur werfen. Der Tee dient in China als Ehrerbietung für Gäste und Willkommensgruß.… weiterlesen
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