Ist Weizen gefährlich?

Glaubt man den Negativbeispielen, die durch die Medien gehen, ist Weizen äußerst gefährlich. Der überhöhte Verzehr von Weizen in unserer Gesellschaft, soll Diabetes, Übergewicht, erhöhte Cholesterinwerte, Osteoporose, Herzprobleme und eine schnellere Zellalterung begünstigen. Deshalb wird immer wieder geraten, dass auf Pasta, Brot und ähnliche Nahrungsmittel, die aus Weizen hergestellt wurden,… weiterlesen

Abnehmen mit dem Feigen-Kaktus?

Immer mal wieder hört man von vermeintlichen Wundermitteln, die ein schnelles Abnehmen ermöglichen sollen - ganz ohne Hungern, wie es meist dazu heißt. Da ich ja nun schon einige Zeit intensiv alles lese, was rund um einen gesunden Lebensstil wichtig ist, halte ich die meisten dieser Rezepte für Augenwischerei bzw. Irreführung der Verbraucher. Bewusste Ernährung und viel Bewegung - darum… weiterlesen

Fürs Abnehmen in den Winterschlaf?

Eine Meldung der Ärztezeitung schlägt ihre Wellen quer durch die Gesundheits-Blogs: Künstlicher Winterschlaf soll in Zukunft Fettleibigen zum Abnehmen verhelfen. Das soll genauso funktionieren wie bei den Mäusen, Bären und Murmeltieren, die während ihres Winterschlafs auf eine höhere Fettverbrennung umschalten, wie amerikanische Wissenschaftler an der Uni Houston in Texas im… weiterlesen

Diätrevolution: Neue Wahrheiten über gesunde Ernährung

"Sie müssen jetzt tapfer sein: Ihre mühsam gepaukten Ernährungskenntnisse sind nichts mehr wert. Ja, wir wissen genau, was Sie jetzt durchmachen, denn uns ging es ganz genauso." So fetzig beginnt der umfangreiche Artikel "Die Diätrevolution", mit der 1&1 in Zusammenarbeit mit Mens Health sich daran macht, die Geschichte gesunder Ernährung neu zu schreiben. Selbst Experten halten… weiterlesen