Anis – vielseitige Heilpflanze

Anis gehört zu den beliebtesten Gewürzen in der Küche, eignet sich jedoch ebenso als Heilpflanze. Vor allem die ätherischen Öle, die in dem Doldengewächs enthalten sind, prädestinieren es für die Verwendungsformen.

Anis ist auch als „Pimpinella anisum“ bekannt und hat seine Heimat ursprünglich in Asien. Bis heute wird Anis in Südostasien sowie dem Mittelmeerraum angebaut. Die Pflanze ist… weiterlesen

Wellness-Tees haben wieder Saison

Der Herbst hat uns fest im Griff, die Tage werden kürzer, das Wetter ungemütlicher und die Sonne lässt sich nur noch selten blicken. Und tut sie es doch, so hat sie längst nicht mehr die wärmende Kraft des Sommers in sich. Vielmehr bestimmen graue und regnerische Tage derzeit unseren Alltag. Da kann es herrlich entspannend sein, sich in die eigenen vier Wände zurückzuziehen und eine… weiterlesen