Kühlende Lebensmittel für den Sommer

In den heißen Sommermonaten freut sich zweifelsohne jeder über die Sonne. Wenn aber eine Hitzewelle über das Land rollt, wie es auch in diesem Jahr der Fall war, dann belastet das den menschlichen Körper. Jetzt gilt es, mit der richtigen Ernährung gegenzusteuern. Und genau wie bei der Kleidung gilt hier, weniger ist mehr.

 

Im Sommer verbraucht der Körper etwa 15 Prozent weniger Energie, als… weiterlesen

TCM:  Die 5-Elemente Küche im Herbst

In der traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) und der ihr zugehörigen Ernährungslehre werden den Jahreszeiten fünf Elemente zugeordnet: Holz dem Frühling, Feuer dem Sommer, Erde dem Spätsommer, Metall dem Herbst und Wasser dem Winter. Auch die verschiedenen Geschmacksrichtungen finden ihre Entsprechung in den Jahreszeiten, wobei jetzt im Herbst die Schärfe eine wichtige Rolle spielt:… weiterlesen

TCM-Küche: die fünf Geschmacksrichtungen

Süß und sauer, scharf, bitter und salzig: das sind die fünf Geschmacksrichtungen in der Küche der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Eine vollständige Mahlzeit sollte sie möglichst alle enthalten, um maximal gesund und bekömmlich zu sein.

Ganz abgesehen von allen anderen Konzepten dieser komplexen Ernährungslehre erscheint mir diese Forderung nach "allen Geschmäckern"… weiterlesen

Wellnesshotel Mosel

Vital & Wellnesshotel zum Kurfürsten Zimmer 29 Zimmer, Appartements und Suiten der 4-Sterne-Kategorie sowie 11 Appartments der 4 Sterne FW-Kategorie in unserem Appartementhaus. Alle Doppelzimmer im Hotel verfügen über Balkon oder französischen Balkon. Alle Zimmer verfügen über: Sat-TV, ISDN-Direktwahltelefon, Dusche oder Badewanne mit Dusche, WC, Fön, Kosmetikspiegel, Minibar,… weiterlesen

Moselhotels

Urlaub im Moselhotel Lassen Sie sich in unserem romantischen, idyllisch gelegenen 4-Sterne Haus von unserer leckeren Küche, den wunderschönen Zimmern und dem Wellness-, Gesundheits- und Fitnessbereich mit Sauna, Solarium und Dampfduschen bezaubern. Ein Wohlfühlkonzept der besonderen Art bietet unser TCM-Energiezentrum, in dem Sie durch Anwendungen und die 5-Elemente-Küche sowohl Körper… weiterlesen