TCM: Die 5-Elemente-Ernährung im Sommer

Seit dem 1.Juni ist meteorologischer Sommer und in diesem Jahr ist das nicht nur ein Gerücht! Sommerliche Schwüle, zunehmend heiße Tagen mit häufigen Gewittern versetzten uns glatt in einen "gefühlten August". In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) wird der Sommer dem Element Feuer zugeordnet und ist - wie der Frühling - eine YANG-Jahreszeit: die Energie der Erde (Yin)… weiterlesen