Fit mit Birnen

Birnen sind nicht nur eine Leckerei, die aus hiesigen Anbaugebieten ab August erhältlich sind. Sie können auch für die Gesundheit große Dienste mit sich bringen. Dabei ist die Sortenvielfalt fast genauso groß, wie beim Apfel. Insgesamt 2.500 Sorten sind weltweit bekannt, 25 davon werden in Deutschland angebaut. Für den Handel sind jedoch nur zehn Sorten von Bedeutung, darunter die… weiterlesen