Gesund und fit mit Kichererbsen?

Kichererbsen gehören zu den Hülsenfrüchten, die bisher eher wenig Beachtung fanden. Dabei stehen Kichererbsen Linsen, Sojabohnen und Co. in nichts nach. Auch gesundheitlich hat die Kichererbse einiges zu bieten, so dass es sich durchaus lohnt, häufiger zu diesem Snack zu greifen.

So weist die Kichererbse einen recht hohen Eiweiß- und Eisengehalt auf. Daher sind die Hülsenfrüchte für… weiterlesen