Avocado: Einst Superfood, heute verpönt

Lange Zeit galt die Avocado als klassisches Superfood. Mittlerweile hat sich der Trend gewandelt, die Avocado wird richtiggehend verpönt.

Die grüne Fettfrucht wurde in ihren besten Zeiten hoch gefeiert, in Smoothies, Salaten, Suppen und Co. verarbeitet. Sogar Pudding aus der Avocado wurde genossen. Kein Wunder, stecken doch viele gesunde Inhaltsstoffe in der grünen Frucht. So sind vor allem… weiterlesen