Stachelbeeren: Gesundheit aus der Heimat

Im Juli und August hat nicht nur der Sommer Hochsaison, sondern auch die Stachelbeere. Diese Beere, die im 16. Jahrhundert entdeckt wurde und ihren Ursprung in Nordafrika und Eurasien hat, wurde kurz nach ihrer Entdeckung bereits gezüchtet. Kreuzungen mit ähnlichen Früchten ergaben sich und heute kennen wir mehr als 150 Sorten der Stachelbeere.

Ursprünglich waren die Stängel mit Stacheln… weiterlesen