Holunder:  Duftende Blüten, Heilpflanze und Sommerdrink

Kürzlich habe ich festgestellt, dass der Holunder blüht. Ein wenig spät vielleicht, aber so ist das, wenn man in der Stadt wohnt. Manches kommt hier früher, anderes dagegen etwas später in Fahrt. Und der Holunder ist wohl ein Vertreter der letzten Gruppe. Jetzt aber sind sie an der einen oder anderen Ecke unüberriechbar, die duftigen Dolden.

Holunderbüsche sind anspruchslos und siedeln… weiterlesen