Naturkost

Gesunde Wildkräuter sammeln

Während die Kinder auf Osterspaziergängen nach Eiern und Schokoladehasen Ausschau halten, können wir Erwachsene ebenfalls etwas suchen: es ist die Zeit der Wildkräuter, die (sofern man sie kennt und richtig auswählt) einen gesunden Beitrag zur Ernährung leisten können. Vogelmiere, Löwenzahn, Giersch, Brennnessel, Gänseblümchen, Sauerampfer, aber auch Bärlauch findet man jetzt… weiterlesen

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