Manuka-Honig – neues Superfood?

Geht es um Superfoods, darf der Manuka-Honig nicht fehlen. Er gilt als der „König unter den Honigen“. Doch was genau kann Honig im Allgemeinen und Manuka-Honig im Besonderen?

Bei Erkältungskrankheiten setzt man seit langem auf eine heiße Milch mit Honig. Das schmeckt nicht nur lecker, sondern lindert beispielsweise auch Halsweh. Tatsächlich enthält Honig grundsätzlich Wasserstoffperoxid,… weiterlesen