Eiweißbedarf decken – nicht nur mit Geflügel
Eine eiweißreiche Ernährung ist vor allem für Sportler von Bedeutung. In der Regel wird Geflügel, vor allem die Hühnerbrust, als wichtige Eiweißquelle empfohlen. Das ist auch richtig, denn in 100 Gramm Hühnerbrust sind immerhin 20 Gramm Eiweiß enthalten. Doch immer nur Hühnerbrust zu essen, sorgt nicht gerade für viel Abwechslung auf dem Speiseplan. Dabei gibt es durchaus Alternativen für das… weiterlesen
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