Hafermehl – gesunde Alternative zu Weizenmehl

Heinz Buser: <a href="http://www.wellness-blog.de/urlaub-deutschland.php/mosel/aktuell//stachelbeeren-gesundheit-aus-der-heimat#2550" style="text-decoration:none;">Gerade Stachelbeeren verfügen über reichlich&hellip;
Dr. Bertram Meyer: <a href="http://www.wellness-blog.de/urlaub-deutschland.php/mosel/aktuell//olivenoel-fluessiges-gold#2549" style="text-decoration:none;">Ein schöner Artikel. Schade, dass sich oftmals&hellip;
Julia: <a href="http://www.wellness-blog.de/urlaub-deutschland.php/mosel/aktuell//das-gehoert-in-die-reiseapotheke#2542" style="text-decoration:none;">Danke für diese Zusammenstellung. Nicht zu&hellip;
Marcell: <a href="http://www.wellness-blog.de/urlaub-deutschland.php/mosel/aktuell//krampfadern-wie-sie-entstehen-und-man-ihnen-vorbeugen-kann#2523" style="text-decoration:none;">Diese Krampadern können schon nerven, dies ist&hellip;
Jelena: <a href="http://www.wellness-blog.de/urlaub-deutschland.php/mosel/aktuell//natuerlich-dem-stress-begegnen#1848" style="text-decoration:none;">Hallo, dass Stress ein Dauerbegleiter ist, kann&hellip;

Hafermehl ist derzeit in aller Munde und stellt eine gesunde, glutenarme und nährstoffreiche Alternative zu Weizenmehl dar. Allerdings gibt es bei der Verwendung auch einige Dinge zu beachten.

Verglichen mit Weizenmehl kann Hafermehl durch einen höheren Ballaststoffgehalt und einen geringeren Glutenanteil überzeugen. Davon profitieren vor allem Menschen mit einer Zöliakie, da sie kein… weiterlesen