Haferflocken vs. Haferkleie

Haferflocken sind gesund, keine Frage. Eine Alternative zu ihnen ist aber Haferkleie, die nicht nur besonders zart, sondern auch sehr nährstoffreich und sogar gesünder ist.

Hafer ist quasi das heimische Superfood, welches uns mit etlichen Nährstoffen, Mineralien, wie Eisen, Zink, Selen, Kalzium oder Magnesium, sowie mit den B-Vitaminen, den Vitaminen K und E versorgt. Der hohe… weiterlesen

Haferkleie – gesund und lecker

Während Haferflocken weit verbreitet und bekannt sind, ist Haferkleie hierzulande noch eher unbekannt. Dabei hat sie teilweise sogar bessere Nährstoffwerte als die klassischen Haferflocken.

Haferkleie und Haferflocken haben den gleichen Ursprung. Haferflocken entstehen aus den vollständigen Haferkörnern, die erwärmt und gewalzt werden. Haferkleie dagegen wird nicht aus dem ganzen Korn,… weiterlesen

Abnehmen leicht gemacht: Mit Kleie

Für viele Frauen ist eine schlanke Figur ein Wunschtraum, der sich viel zu selten erfüllt. Doch das muss nicht sein. Statt Diäten, bei denen man hungert oder sich sehr einseitig ernährt, kann man auch versuchen, Weizen- oder Haferkleie zu nutzen, um sich selbst beim Abnehmen zu unterstützen. Beide Kleiesorten entstehen aus den unverdaulichen Hüllen von Getreidekörnern. Sie sind ideal als… weiterlesen