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Haferflocken

Haferflocken vs. Haferkleie

Haferflocken sind gesund, keine Frage. Eine Alternative zu ihnen ist aber Haferkleie, die nicht nur besonders zart, sondern auch sehr nährstoffreich und sogar gesünder ist.

Hafer ist quasi das heimische Superfood, welches uns mit etlichen Nährstoffen, Mineralien, wie Eisen, Zink, Selen, Kalzium oder Magnesium, sowie mit den B-Vitaminen, den Vitaminen K und E versorgt. Der hohe… weiterlesen


Haferkleie – gesund und lecker

Während Haferflocken weit verbreitet und bekannt sind, ist Haferkleie hierzulande noch eher unbekannt. Dabei hat sie teilweise sogar bessere Nährstoffwerte als die klassischen Haferflocken.

Haferkleie und Haferflocken haben den gleichen Ursprung. Haferflocken entstehen aus den vollständigen Haferkörnern, die erwärmt und gewalzt werden. Haferkleie dagegen wird nicht aus dem ganzen Korn,… weiterlesen


Gesundes Porridge – oder doch nicht?

Porridge, zu Deutsch Haferbrei, ist eigentlich immer eine gute Wahl. Haferflocken gelten als gesund, sorgen für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl und versorgen den Körper ganz nebenbei mit wichtigen Spurenelementen, Nährstoffen, ja sogar Vitaminen. Der Haferbrei kann dabei mit Nüssen und frischem Obst als Topping versehen werden.

Trotzdem kann aus Porridge schnell eine echte… weiterlesen


Haferflocken unterstützen Gewichtsreduktion

Haferflocken können bei der Gewichtsreduktion helfen. Sie sind nicht nur einer der Klassiker schlechthin auf dem Frühstückstisch, sondern können auch mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen punkten.

Vor allem die vielen Ballaststoffe, die enthalten sind, machen Haferflocken so wertvoll für den Start in den Tag. Aber auch Vitamine und Mineralstoffe sind enthalten. Darunter findet sich ebenso das… weiterlesen


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