Eskimodiät

Eskimodiät – Sinn oder Unsinn?

Bei der Eskimodiät denkt man sofort an einen Abnehmtrend, bei dem es ums Frieren geht. Doch weit gefehlt: Gemeint ist damit vielmehr eine Ernährungsform, die der der arktischen Volksgruppe der Inuit entspricht. Dabei wird viel Fisch gegessen.

Idealerweise sollte man wenigstens zwei Fischsorten im Wechsel zu sich nehmen: Zum einen die Kaltwasser-Fettfische, zu denen etwa Makrele, Lachs und… weiterlesen


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