Bohnen: Allrounder in der Küche
Bohnen gehören zu den absoluten Allroundern in der Küche. Sie verfügen über eine sehr ausgewogene Mischung aus gesunden Nährstoffen, die auch noch mit einer sehr guten Bioverfügbarkeit einhergehen. Gleichzeitig lassen sich Bohnen sehr vielseitig einsetzen, so dass sie zum Must Have in der modernen Küche werden.
So enthalten Bohnen sehr viel Eiweiß, aber nur wenig Fett. Vor allem diejenigen… weiterlesen
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