Basilikum – viel mehr als ein Gewürz

Basilikum gehört zweifelsohne als Geschmacksgeber in viele verschiedene Gerichte in der Küche und darf auch in keinem Kräutergarten fehlen. Es gilt als klassisches und besonders aromatisches Sommergewürz, das gerne über Salate oder Pasta gestreut wird, aber auch in Cocktails für den besonderen Pfiff sorgt. Dabei kann Basilikum noch viel mehr.

So wissen die wenigsten, dass sich mit Basilikum… weiterlesen

Basilikum als Beauty-Booster?

Basilikum gehört in fast jeden Kräutergarten und ist aus der Küche als Geschmacksträger für Salate und Co. kaum mehr wegzudenken. Was den meisten aber bisher nicht bekannt ist: Basilikum kann auch im Bereich Beauty punkten.

Basilikum besticht mit seiner leuchtend grünen Farbe und seinem einzigartigen Aroma. Das klassische Sommergewürz lässt sich als Beigabe zu Salaten und Pasta, ja sogar in… weiterlesen

Die wichtigsten Gewürze für Küche und Gesundheit

Kochen ist längst nicht mehr nur eine lästige Pflicht, sondern Ausdruck purer Lebensfreude geworden. Dass dabei Kräuter und Gewürze nicht fehlen dürfen, versteht sich von selbst. Die kräftige Farbe, der aromatische Duft und die feine Würze können das Kochen mit Kräutern und Gewürzen mit der Natürlichkeit verbinden. Der neue Trend in der Küche heißt deshalb Go Green. Doch welche… weiterlesen