Was sind eigentlich Erdmandeln?

Dass Ballaststoffe für die Darmgesundheit von großer Bedeutung sind, ist mittlerweile allgemein bekannt. Doch nicht nur Hafer- und Weizenkleie, Floh- und Leinsamen liefern diese, sondern auch so genannte Erdmandelflocken. In letzter Zeit machen diese immer mehr von sich reden.

Die gemahlenen Erdmandeln sind natursüß und bestechen vor allem durch ihre Inhaltsstoffe, denn sie enthalten fast… weiterlesen