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Gesund leben & ernähren



Was steckt hinter der KFZ-Diät?

Diäten gibt es wie Sand am Meer und gefühlt täglich kommen neue hinzu. Eine davon ist die so genannte KFZ-Diät. Doch was steckt hinter dem neuen Trend und wie gesund oder ungesund ist die neue Diät?

So wichtig sind Ballaststoffe für die Gesundheit

Ballaststoffe, die auch als Pflanzen- oder Nahrungsfasern bzw. Faserstoffe bekannt sind, bestehen aus etlichen Substanzen, die in verschiedenen Pflanzenteilen vorkommen. Sie sind für die Verdauung und die allgemeine Gesundheit sehr wichtig.

Mit der richtigen Ernährung das Immunsystem stärken

Mit dem Auftreten des Coronavirus in diesen Tagen geht auch wieder die Angst um, sich anzustecken. Wirklich vermeiden kann man eine Infektion meist nicht, allerdings lässt sich das Immunsystem mit entsprechenden Lebensmitteln stärken.

Was steckt hinter der Renegade-Diät?

Bei der Renegade-Diät werden Aspekte aus dem Carb Backloading und dem Intervallfasten vereint. Doch wie genau funktioniert das Ganze und wie ist die Diät insgesamt zu bewerten?

So wichtig ist ein gesundes Frühstück

Dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, dürfte mittlerweile allgemein bekannt sein. Jetzt haben Forscher von der Universität Lübeck untersucht, wie sich das Frühstück auf die allgemeine Gesundheit auswirkt.

Avocado: Einst Superfood, heute verpönt

Lange Zeit galt die Avocado als klassisches Superfood. Mittlerweile hat sich der Trend gewandelt, die Avocado wird richtiggehend verpönt.

Vegane Butter – was steckt dahinter?

Der Trend zur veganen Ernährung ist ungebrochen. Immer mehr Menschen beschäftigen sich mit dieser Form der Ernährung und wollen ihren Fleischkonsum senken. Etliche Alternativen für Fleisch, Milch und Joghurt sind längst auf dem Markt. Nun kommt auch ein veganer Butterersatz – doch was steckt dahinter?

Raw Till Four: Was bringt der Ernährungstrend?

Bei Raw Till Four geht es darum, bis 16 Uhr nachmittags ausschließlich Rohkost zu essen. Doch was kann der Ernährungstrend und was nicht?

Wurzelgemüse: Gesund und bunt

Karotten, Pastinaken und Rüben sind zwar gemeinhin bekannt, doch fristeten sie lange Zeit in der modernen Küche eher ein Schattendasein. Mittlerweile erleben die farbenfrohen Früchte ein Revival – und das aus gutem Grund.

Superfood Hanfsamen?

Hanfsamen haben zunächst einen faden Beigeschmack: Doch es kann Entwarnung gegeben werden. Man wird von den Hanfsamen nicht high. Die Körnchen, die leicht nussig schmecken, werden nämlich aus reinem Nutzhanf gewonnen, der kein THC enthält.

Vitamin D Lieferant Fisch

Gerade in der kalten Jahreszeit, wenn sich die Sonne nicht allzu oft blicken lässt, ist ein Vitamin D Mangel keine Seltenheit. Das wichtige Vitamin wird in der Regel über die Haut bei Sonneneinstrahlung produziert.

Zwiebeln: Alternative zu Antibiotika?

Die Zwiebel ist gemeinhin bekannt für ihre antibakteriellen Eigenschaften. Doch können sie tatsächlich eine Alternative zu Antibiotika darstellen?

Rotwein für eine gute Figur?

Eine amerikanische Studie hat ergeben, dass ein Glas Rotwein am Abend den gleichen Effekt haben soll, wie eine Stunde Training im Fitnessstudio. Doch kann man alleine durch den Weingenuss tatsächlich die eigene Figur beeinflussen?

Ernährungstrend Veganuary im Überblick

Die vegane Ernährung findet immer mehr Anhänger. Andere können sich nicht vorstellen, komplett auf tierische Produkte zu verzichten, denn dazu zählen bei Veganern nicht nur Fleisch und Fisch, sondern auch Milch, Eier oder Käse.

Diese Lebensmittel wirken gegen Stress

Stress ist heute ein alltäglicher Begleiter. In Maßen ist er durchaus als positiv anzusehen, doch oft nimmt er überhand. Gegen den Stress kann man allerdings etwas tun – mit Achtsamkeit und Entspannungsübungen, aber auch mit der richtigen Ernährung.

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