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Gesund leben & ernähren



Die wichtigsten Gewürze für Küche und Gesundheit

Kochen ist längst nicht mehr nur eine lästige Pflicht, sondern Ausdruck purer Lebensfreude geworden. Dass dabei Kräuter und Gewürze nicht fehlen dürfen, versteht sich von selbst. Die kräftige Farbe, der aromatische Duft und die feine Würze können das Kochen mit Kräutern und Gewürzen mit der Natürlichkeit verbinden. Der neue Trend in der Küche heißt deshalb Go Green. Doch welche Gewürze und Kräuter sind wirklich wichtig, welche dürfen in keiner Küche fehlen und welche [...] weiter ...

Salzarme Kost – aber nicht ohne Genuss

Salzarme Kost wird immer wieder empfohlen, vor allem Patienten, die unter Bluthochdruck leiden. Doch wie aktuell vorliegende und langfristige Studien zeigen, ist salzarme Kost nicht zwingend erforderlich. Durch den Verzicht auf Salz könne der Blutdruck kaum gesenkt werden, so die Studien.

Auch Experten raten davon ab, sich nach einer ganz bestimmten, vorgegebenen Grundregel zu ernähren. Viele Menschen, die ihre Ernährung aus gesundheitlichen Gründen umstellen müssen, erhalten eine [...] weiter ...

Welche Rolle die Tagesbilanz fürs Abnehmen spielt

Der Frühling ist da, dicke Pullis, die so manches Fettpölsterchen über den Winter gut kaschieren konnten, werden wieder im Schrank verstaut. Sie weichen luftigen, lockeren Kleidern, doch der Schreck beim ersten Anprobieren ist oft groß. Mangelnde Bewegung aufgrund der widrigen Witterungsbedingungen, gutes und fettes Essen über die Feiertage – all das führt dazu, dass die Waage deutlich mehr anzeigt, als vor dem Winter.

Jetzt wird es Zeit für ein Programm zur Gewichtsreduktion. [...] weiter ...

Hausapotheke wieder überprüfen

Es ist endlich Frühling und das bewegt so manchen dazu, das Haus ordentlich auf den Kopf zu stellen und somit alten Staubflusen, Spinnweben und Co. den Kampf anzusagen. Beim Rundumschlag, besser bekannt als Frühjahrsputz, sollte auch die eigene Hausapotheke auf den Prüfstand gestellt werden. Dort finden sich nämlich allerlei Mittelchen, die schon längst nicht mehr zu gebrauchen sind.

Zunächst gilt es grundlegend zu sortieren: Wie lange sind die Haltbarkeitsdaten der Medikamente, die [...] weiter ...

Wie gesund Meeresluft wirklich ist

Niesen, Husten, laufende Nase und kribbelnde Augen – all das sind typische Anzeichen für eine Allergie. Insbesondere in den Frühlingsmonaten, wenn Birke, Pappel und Hainbuche ihre Pollen verbreiten, müssen Allergiker wieder mit vermehrten Beeinträchtigungen rechnen. Dabei können sie mit einem Aufenthalt an den deutschen Seebädern und Seeheilbädern regelrecht aufatmen. Hier sind nämlich Allergene in deutlich geringerem Maße vorhanden, als es im Binnenland beispielsweise der Fall [...] weiter ...

Pausen auch im Job einlegen

Im Sport sind Pausen längst als wichtiger Bestandteil für hohe Leistungsfähigkeit akzeptiert. Im Job sieht es dagegen anders aus. Wer regelmäßig Pausen einlegt, wird schnell als schwach eingestuft. Doch genau das ist ein Fehler, warnen Experten. Zwar erkennen sie, dass der Alltag mittlerweile so aufgebaut ist, dass kaum mehr Platz für Entspannung, Wellness und Regeneration bleibt, tolerieren können sie diese extreme Belastung für den Menschen in der Leistungsgesellschaft jedoch [...] weiter ...

Sauna in der Schwangerschaft

Saunabesuche sind eine Wohltat für Körper und Geist. Der angenehme Wechsel zwischen extremen Temperaturen ist für viele heute schon zum Bestandteil des Alltags geworden. Darauf wollen auch werdende Mamas nicht verzichten. Allerdings sollten sie Vorsicht walten lassen. Gerade in den ersten drei Schwangerschaftsmonaten sollte auf den Saunagang verzichtet werden. Denn die meisten Frauen leiden in dieser Zeit unter Kreislaufproblemen. Diese können durch die Hitze in der Sauna noch verstärkt [...] weiter ...

Zuhause entschlacken: So geht’s

Eine Entschlackungskur soll unter anderem die Verdauung fördern und den Darm reinigen. Statt nun dafür einen ganzen Urlaub zu opfern, kann die Entschlackungskur ebenso gut zu Hause erfolgen. Ein Wochenende reicht dabei schon aus, um dem eigenen Körper etwas Gutes zu tun. Dieses sollte jedoch gut vorbereitet werden.

Am besten plant man schon einige Tage vorher, welche Speisen man am ganz persönlichen Wellness Wochenende verzehren will und sorgt dafür, dass alle nötigen Zutaten zu [...] weiter ...

Blutzucker mit der richtigen Nahrung senken

Blutzuckerspiegel, die zu hoch ausfallen, können der Gesundheit gefährlich werden. Das ist längst bekannt. Doch es gibt Möglichkeiten, den Blutzucker zu senken, und zwar mit der richtigen Ernährung. So gelten Äpfel als sehr günstig, um den Blutzuckerspiegel zu senken. Grund dafür ist der Pektingehalt, der bei Äpfeln recht hoch ist. Drei Äpfel pro Tag reichen demnach schon aus, um sich positiv auf den Blutzuckerspiegel auszuwirken. Kombiniert mit Zimt, der ebenfalls eine [...] weiter ...

Heilen mit Johanniskraut

Das Johanniskraut ist insbesondere in der Naturheilkunde bekannt. Seinen Namen erhielt es von seiner Blütezeit, die um den 24. Juni, also den Johannistag, herum erfolgt. Zu dieser Zeit wird die Pflanze auch geerntet. In den Blättern der Pflanze, die übrigens mehr als 360 Geschwister in der botanischen Familie hat, sind Öldrüsen vorhanden, wodurch die Blätter selbst mitunter perforiert erscheinen.

Das Johanniskraut bevorzugt ein gemäßigtes Klima, kann jedoch ebenso in den Subtropen [...] weiter ...

Der Grundumsatz beim Abnehmen

Der Grundumsatz spielt bei Abnehmvorhaben jedweder Art eine wichtige Rolle. Als Grundumsatz bezeichnet man dabei den Energiebedarf, den der Körper im Ruhezustand hat. Das heißt, es wird die Energie gemessen, die nötig ist, um die Funktionen des Körpers aufrecht zu erhalten. Dabei wird von einer Temperatur zwischen 28 und 30 Grad Celsius ausgegangen, da diese Raumtemperatur es dem Körper ermöglicht, ohne weiteren Energieaufwand seine Körpertemperatur zu halten.

Erhöht wird der [...] weiter ...

Hustensaft: Mehr Schein als Sein?

Hustenmittel sind in der Erkältungszeit die Verkaufsschlager schlechthin in den Apotheken. Viele der Hustenmittel sind dabei rezeptfrei erhältlich und versprechen beste Wirkungen. Gut 1,2 Milliarden Euro haben die Deutschen alleine 2010 für Hustenmittel ausgegeben. Doch nun mehren sich die Zweifel an deren Wirksamkeit.

Grund dafür ist eine Untersuchung von britischen Forschern. Sie haben insgesamt 330 Studien zu Hustenmitteln unter die Lupe genommen, die nicht verschreibungspflichtig [...] weiter ...

Nahrungsergänzungsmittel: Was sie versprechen und was sie halten

Nahrungsergänzungsmittel sind hierzulande weit verbreitet und äußerst beliebt. Doch was bringen die angeblich vorbeugenden Mittelchen tatsächlich? Die Idee, durch die Einnahme verschiedener Mittel den unterschiedlichsten Krankheiten vorzubeugen, ist an und für sich nicht schlecht. Viele der Mittel halten aber nicht das, was sie versprechen.

Beispiele dafür gibt es viele, wie etwa die Cholesterinsenker. Sie sollen helfen, den Cholesterinspiegel zu senken. Das klingt vernünftig, [...] weiter ...

Wie gesund ist Tee wirklich?

Tee ist weltweit das zweitbeliebteste Getränk. Vor ihm kommt nur noch Wasser. Alleine in Deutschland werden jährlich 27 Liter echter Tee und noch einmal 30 Liter Kräuter- oder Früchtetee getrunken. Doch wo liegt der Unterschied zwischen den beiden Varianten? Als echten Tee kann man nur schwarzen, grünen oder weißen Tee bezeichnen, denn diese Tees stammen von der Teepflanze ab. Bei Kräuter- und Früchtetees ist echter Tee oft nicht enthalten, sondern entstehen diese aus Kräuter- und [...] weiter ...

Kalzium und seine Bedeutung für die Gesundheit

Kalzium gehört zu den wichtigsten Mineralstoffen für den menschlichen Körper. Dabei ist es unter anderem bekannt dafür, dass es vor Osteoporose schützt und zugegeben, die meisten Menschen denken zunächst an die Knochen, wenn sie den Begriff Kalzium vernehmen.

Doch Kalzium kann noch viel mehr. Grundsätzlich raten Ernährungsexperten heute, dass dem Körper täglich etwa 1.000 bis 1.500 Milligramm Kalzium zugeführt werden sollen. Dabei ist Kalzium natürlich vorwiegend in Milch und [...] weiter ...

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