Sie sind hier:
  • Blog
  • Einträge der Kategorie "Gesund leben & ernähren"
Gesund leben & ernähren



Diese Lebensmittel heben die Stimmung

Die richtige Ernährung sorgt nicht nur für die optimale Versorgung des Körpers mit allen wichtigen Mineralstoffen, sie kann auch die Stimmung heben. Den meisten kommt dabei die klassische Schokolade als Seelentröster in den Sinn, das Eis, das gegen Liebeskummer helfen soll usw. Doch es gibt viele weitere Lebensmittel, die sich positiv auf die Stimmung auswirken können.

Kühlende Lebensmittel für den Sommer

An heißen Tagen kommt man aus dem Schwitzen kaum mehr heraus. Viele greifen dann zur gekühlten Limo, zu Eis und Co. Doch außer reichlich Fett und Zucker liefern diese Lebensmittel nicht viel und wirkliche Abkühlung bringen sie ebenfalls nicht. Stattdessen kann ein Blick in die Weisheiten der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) hilfreich sein.

Allrounder Buttermilch – gesund und lecker

Buttermilch ist bekannt für ihren leicht säuerlichen Geschmack, aber sie wirkt sich auch sehr positiv auf unseren Körper aus. Durch den geringen Kaloriengehalt unterstützt Buttermilch die Erhaltung der schlanken Linie. Gleichzeitig sorgt sie für eine gesunde Darmflora und stärkt die Knochen. Doch es gibt noch viele weitere Vorteile, die für den regelmäßigen Genuss von Buttermilch sprechen.

Wassermelone – auch die Schale hat es in sich

An heißen Tagen ist die Wassermelone der ideale erfrischende Snack und gleichzeitig ein optimaler Durstlöscher. Die Frucht besteht zu 95 Prozent aus Wasser und dennoch enthält das Fruchtfleisch reichlich Vitamine und Mineralien. Diese können unter anderem die Haut erneuern und sogar das Haarwachstum fördern. Doch auch die Schale der roten Sommerfrucht enthält viele Nährstoffe, die man sich zunutze machen kann.

Die besten Tipps gegen Sonnenbrand

Keine Frage, am besten ist es natürlich, wenn man sich erst gar keinen Sonnenbrand einfängt. Bei Temperaturen jenseits der 30 Grad Celsius ist das aber selbst im Schatten mitunter kaum vermeidbar. Selbst der Sonnenschutz mit möglichst hohem Lichtschutzfaktor kann keinen 100-prozentigen Schutz bieten.

Gesunde Wildkräuter – das muss man wissen

Wildkräuter sind besonders gesund und reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Dennoch sollte man einige Punkte bei der Wildkräuter-Schatzsuche im Grünen beachten, um keine Gefahr zu laufen, versehentlich ein giftiges Kraut zu erwischen.

Brokkoli-Kaffee – was steckt hinter dem neuen Foodie-Trend?

In Australien gibt es erste Cafés, die pulverisierten Brokkoli in ihren Espresso geben. Seitdem die ersten Fälle bekannt wurden, hat sich ein regelrechter Hype um den Brokkoli-Kaffee entwickelt. Unterstützt wird das Getränk von der australischen Regierung. Ohne allzu große Anstrengung soll damit der Bevölkerung mehr „Gesundes“ untergejubelt werden. Aktuell gibt es den grünen Kaffee in einem Kaffeehaus in Melbourne. Doch was ist dran an den gesundheitsfördernden Wirkungen? [...] weiter ...

Fermentierte Lebensmittel – Vor- und Nachteile

Fermentierte Lebensmittel haben gegärt, das klingt erst mal wenig appetitlich. Dennoch gibt es einige Lebensmittel, bei denen die Fermentierung notwendig ist und die sogar als sehr gesund gelten.

Fett ist nicht gleich Fett

Es gibt viele Fette, die uns täglich begegnen. Einige davon sind gesund, andere ungesund, wieder andere versteckt. Fett wird gerne als das „Böse“ im Essen angesehen, ist aber gleichzeitig auch Geschmacksträger. Deshalb ist es wichtig, sich mit dem Thema Fette genauer auseinanderzusetzen, insbesondere, wenn man sein Gewicht reduzieren will.

Brauner vs. weißer Zucker

Was ist gesünder? Brauner oder weißer Zucker? Auf den ersten Blick scheint die Antwort einfach: Weil brauner Zucker natürlicher aussieht, muss er auch gesünder sein, doch stimmt das wirklich?

Milch für Veganer – was für Möglichkeiten gibt es?

Veganer möchten oft nicht gänzlich auf Milch verzichten und auch Personen mit Laktoseintoleranz sind auf Alternativen zur klassischen Kuhmilch angewiesen. Viele Pflanzendrinks bieten einen adäquaten Ersatz, wobei natürlich auch hier gilt: Jeder Drink hat Vor-, aber auch Nachteile.

Leinsamen – gesunder Samen im Überblick

Leinsamen ist der Samen des Flachs. Die Kulturpflanze hat man schon vor Tausenden von Jahren angebaut. Die Flachsfasern dienen vor allem der Produktion von Leinen und die Vorteile des Leinsamens sind ebenso wenig von der Hand zu weisen und seit langem bekannt.

Zu viel Salz vermeiden

Zu viel Salz kann uns schaden – auch wenn Salz natürlich den Geschmack vieler Speisen verbessert. Dennoch sollte man darauf achten, dass es nicht zu viel Salz wird, das wir unserem Körper zuführen, denn das kann natürlich schaden.

Kurkuma – ein Gewürz, das vieles kann

Kurkuma gehört zu den noch eher unbekannteren Gewürzen. Dabei bringt es nicht nur reichlich Farbe auf den Tisch, sondern überzeugt auch mit seinen Inhaltsstoffen.

Macht grünes Gemüse schön?

Grünes Gemüse ist nicht nur sehr gesund, sondern kann auch die Haut unterstützen. Wer unter einem fahlen Teint, eher ungünstigen Blutwerten oder gar unregelmäßigem Stuhlgang leidet, kann diesen Problemen meist mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung begegnen. Besonders gut geeignet sein soll dafür grünes Gemüse.

Seite 11 von 61 Seiten « Erste  < 9 10 11 12 13 >  Letzte »


Gesundheit

Wellness-News

Back to top